1: たんぽぽ ★@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 13:35:12.70 ID:CAP_USER
国内のタチウオ漁獲量の減少が深刻だ。1967年のピーク時には約6万8000トンを記録していた国内の漁獲量が、最新2015年では7100トンにまで落ち込んだ。消費量の多い韓国への好調な輸出を背景に、国内外の漁業者による乱獲が止まらないことが原因とされる。
韓国でタチウオは「カルチ」と呼ばれ、煮付けや焼き物など様々な調理法で食べられる人気の魚だ。実際、日本一のタチウオ漁獲量を誇る和歌山県有田市でも、「水揚げしたタチウオの8割近くは韓国に輸出しているのが現状」(市水産係)という。
「韓国の方が高い値段で買い取ってくれる」
そもそも、タチウオの漁獲量が大きく減少したのは、国内漁業者の東シナ海での操業が衰退したのが大きな理由だ。水産資源状況の悪化や海外漁船の操業数増を受け、競合を嫌った国内の漁業者が相次いで東シナ海でのタチウオ漁から撤退したのだ。
韓国でタチウオは「カルチ」と呼ばれ、煮付けや焼き物など様々な調理法で食べられる人気の魚だ。実際、日本一のタチウオ漁獲量を誇る和歌山県有田市でも、「水揚げしたタチウオの8割近くは韓国に輸出しているのが現状」(市水産係)という。
「韓国の方が高い値段で買い取ってくれる」
そもそも、タチウオの漁獲量が大きく減少したのは、国内漁業者の東シナ海での操業が衰退したのが大きな理由だ。水産資源状況の悪化や海外漁船の操業数増を受け、競合を嫌った国内の漁業者が相次いで東シナ海でのタチウオ漁から撤退したのだ。
引用元: ・http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1479616512/
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4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 13:39:07.96 ID:NGQm2YKW
新鮮な太刀魚を煮付けにするとメチャクチャうまいんだよ
5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 13:39:13.01 ID:KN34nOti
タチは塩焼きが好き
6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 13:39:51.28 ID:eY8ONj5G
味が淡白過ぎてあまり旨いと思わないな
13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 13:49:11.50 ID:RgGz6z7R
近くの店のタチウオの天ぷらメチャ美味い
15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 13:53:09.56 ID:b56fGMBQ
旬の太刀魚の塩焼きは鯛より遥かに旨いけど
17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 13:59:44.61 ID:DJxxo7O8
世界中の鮪を乱獲しているのだから
太刀魚くらいくれてやれよ
太刀魚くらいくれてやれよ
20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 14:02:41.45 ID:+IpuYs4w
>>17
日本は高い金を払ってマグロを輸入してるんだから
韓国もそれなりの対価を払って買えばいいだけだよね。
日本は高い金を払ってマグロを輸入してるんだから
韓国もそれなりの対価を払って買えばいいだけだよね。
23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 14:06:29.02 ID:DJxxo7O8
>>20
よく読め
韓国が高値で買うから日本国内の漁師が乱獲しているだけだぞ
よく読め
韓国が高値で買うから日本国内の漁師が乱獲しているだけだぞ
24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 14:12:38.89 ID:UWYl4Psz
>>23
韓国漁船の侵入事件がどれだけあるか知らんのか?
ああ、知ってて話を捻じ曲げたいんだな。
記事内にしっかり書いてあるだろ?
数の維持には周辺国の協力が必須だと。日本にだけ押し付けるのは間違ってる。
一方、違法操業をしてでも獲ろうとする連中は非難されて当然。
韓国漁船の侵入事件がどれだけあるか知らんのか?
ああ、知ってて話を捻じ曲げたいんだな。
記事内にしっかり書いてあるだろ?
数の維持には周辺国の協力が必須だと。日本にだけ押し付けるのは間違ってる。
一方、違法操業をしてでも獲ろうとする連中は非難されて当然。
36: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 14:52:36.41 ID:8m+EyuJ0
名前つけた人センスあるなw
本当に刀みたいww
本当に刀みたいww
43: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 15:25:03.07 ID:2Wzp38b0
50: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 15:45:29.45 ID:rLiRmMGl
刺身がうまい
54: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 15:59:03.36 ID:mVVne/7h
今年はさんまも痩せてるねぇ。見るからに脂が載ってなくてまずそ。
58: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 16:17:18.48 ID:cfi36EOm
塩焼きが鉄板だけど高いから今は食べる機会ないね
59: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 16:18:53.66 ID:CrIs6VsA
タチウオ旨いけど細かい骨がいっぱいあって面倒
63: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 16:21:46.33 ID:BMtMJIHF
昆布じめ美味いのにどこにも売ってなくってなあ・・・
73: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 17:38:47.16 ID:2GiModkF
太刀魚って出汁とかの素材にはなってるけど、魚そのものを売ってるのはあまり見ないんだよな
76: 61式戦車 ◆4G.kH07EZY @無断転載は禁止 2016/11/20(日) 17:47:35.89 ID:HzKhVSr0
太刀魚の消費量が中国インドに続く第三位という衝撃的事実。
人口比なら世界一だぞ韓国。
人口比なら世界一だぞ韓国。
78: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 17:50:41.51 ID:C4CdcYZu
90: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 18:54:19.15 ID:9Tm0YV2L
>>78
どうやって焼くんだろ
どうやって焼くんだろ
85: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 18:26:16.99 ID:3Mctd8CH
骨が多くて苦手だ
88: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@無断転載は禁止 2016/11/20(日) 18:48:23.21 ID:Dg4RnDyS
食ったことないな
一度食ってみようかな
一度食ってみようかな
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