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1: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:20:44.296 ID:I4K6EMlga
干すことによりタンパク質の分解酵素が働き旨味成分のアミノ酸が大幅に増えるかららしい…

引用元: ・http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1483572044/

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2: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:21:18.327 ID:fRcEfJhA0
それアジかよ・・・

10: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:22:34.628 ID:U/Mw0af0a
>>2
嫌いじゃない

81: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:45:14.790 ID:suYOulA/0
>>2
やるじゃん

3: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:21:24.846 ID:tGLYKf700
どう考えても干さないほうが旨味が多い気がするんだが

22: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:25:01.850 ID:hMr5Nlcw0
>>3
どんだけしょぼい干物食ってんだよ

26: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:26:33.055 ID:wEtjdZVcp
>>3
好き嫌いはあるとしても「旨み」でいえば干物の方が多くね?

4: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:21:28.281 ID:MFZb0KWD0
アジじゃなくても良くね?

5: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:21:53.431 ID:hAWc248U0
大根も同じ理由で干されたらしいぞ

6: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:22:11.614 ID:aaMP6ZA3p
しいたけは?

7: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:22:16.410 ID:IXfyFjW+p
no title

24: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:25:23.690 ID:8CtSEyhu0
>>7
開き直ってんな…
これからの再起は絶望的だろ

33: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:29:21.744 ID:7IXwXzUfa
>>7
かなり痩せ細ってんな

76: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:22:47.752 ID:SP8mSN0Ha
>>7
死んだ魚の目してやがる

8: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:22:29.329 ID:kuEM6EZa0
肉厚のないアジ開き食ってもパサパサしてうまくない

9: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:22:33.956 ID:xRn2N++md
最近刺身もうまいことに気づいた

12: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:22:49.491 ID:sKNmP6TbM
アジの開き大好きだわ

13: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:22:57.332 ID:n4z7JYpoK
なんでこのスレを開いたのだろう

18: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:24:12.921 ID:MINE+ULGa
このあと食べられたらしい……

20: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:24:48.214 ID:lkt+Rl8AK
布団干したら美味しそうで困る

25: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:25:39.341 ID:kuEM6EZa0
>>20
ダニの旨味成分

30: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:28:20.514 ID:hFxmAfq5M
アジの開き食べた後に出汁とってみ?美味いよ

31: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:28:41.535 ID:mfPRx18Ka
アジをしめたようだな…

36: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:30:12.118 ID:sOl+SF02r
アジの開きって死んだアジ使ってるってマジ?

37: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:31:50.721 ID:MogL1P1h0
脂肪分が分解されて旨味成分に変わるからな
体にもいいんだぜ

39: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:33:16.986 ID:1LA7zstg0
こア?

44: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:35:06.951 ID:XR7To0lpd
カツオなんて煙攻め受けた後に削られるらしいぞ…
魚業界どうなってんの…

68: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:05:36.559 ID:5Io8G8h+K
>>44
なにそれこわい
業界の闇深すぎる

45: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:35:16.581 ID:rNpToH000
二番煎じつまんね
アジがない

61: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 08:50:37.776 ID:jvI7sgkYE
なんだよ、俺が会社で干されたのもそのせいか
ようやく真相がわかったわ

65: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/05(木) 09:00:23.570 ID:mIu+qr1Sp
臓物抜かれて開かれた挙句野晒しにされるとかいうぐう畜