教えて
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2: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:26:37.95 ID:+sEbdWjTM
鱗食ってみろ
3: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:26:43.20 ID:5qZWx2K/0
鱗は食べられないから
5: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:27:08.11 ID:KI88Rd8w0
きまぐれ
6: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:27:08.97 ID:jDUfjlTs0
マジレスするとヌルヌル滑るし包丁入れにくいから
7: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:27:20.53 ID:bsde5yVPd
骨みたいなもんやぞ
8: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:27:24.98 ID:ppR1xZQ30
魚食うとき食べやすいやろ
そういうことや
そういうことや
10: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:27:36.70 ID:VORf3wa7d
鱗をお前は食えるのか?
17: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:29:20.69 ID:XytDWYkF0
>>10
松笠焼きってご存知ない?
松笠焼きってご存知ない?
11: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:27:39.39 ID:ASQGPjXXp
皮食わなきゃええんやで
13: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:27:55.15 ID:+me7Ctt90
マッマがさばいたのだとよく残ってる
14: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:28:01.74 ID:1jYRBAkNa
鱗付きで調理した魚食ってみればわかる
15: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:28:12.11 ID:t/IHcmwI0
刺し身にするなら残しておいたほうが包丁で皮を剥ぎやすい、って程度
26: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:33:26.93 ID:g1mz1Nle0
>>15
エアプか?
エアプか?
18: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:30:21.13 ID:mpblhlx+0
うろこは唐揚にしたらうまいんや
20: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:31:22.60 ID:kTgIJEHVp
ナマズは鱗がない
21: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:31:33.97 ID:afsGH8Wy0
鱗とか食いたくないわ
25: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:32:38.92 ID:bmyVHmkv0
いや捌くときに邪魔やし魚だと鱗からにおいがめっちゃ出て生臭くなる
27: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:34:33.29 ID:t/IHcmwI0
ベラとイラブチャーとかいうウロコが一円玉くらいあるおろしづらい魚きらい
28: 風吹けば名無し@無断転載禁止 2017/07/23(日) 02:35:50.97 ID:RdvX+scZ0
鱗とる道具でガリガリやったらそこら中に鱗飛び散るよな
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コメント
鱗を取らないと、鱗と鱗の間にあるヌメリをしっかり落とせないから食中毒の原因になる
生食するなら鱗とヌメリはしっかり落とさないとダメ
鱗を落とさずに皮を引くと、包丁やまな板にヌメリが付いて菌に汚染される
加熱するならそこまで神経質にならなくてもいいから鱗付きの料理もあるし、鱗の唐揚げなんてのもパリパリして美味い場合もある
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