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1: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:23:42.610 ID:KoHXXQNV0
イカとかさばいてみたいんだが全然わからん

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3: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:24:23.787 ID:gvPI321a0
引っこ抜くだけちゃうんか

6: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:27:21.317 ID:KoHXXQNV0
>>3
動画見たけどよく分からんかった
ある程度分かる人向けというか

5: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:25:07.771 ID:vEnMbm4F0
アジならできるしイワシとかサンマも余裕やろｗｗｗｗｗｗって思ってたら身がグズグズになった思い出

7: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:28:37.980 ID:KoHXXQNV0
サンマに切り込み入れて頭ごと内蔵とるやつならやったことあるんだけど
まな板が血だらけになってヒエッてなったわ

アジのなめろうとか作れるようになりたい

9: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:29:24.652 ID:R3rzmvd4a
新聞紙敷けよ

12: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:30:49.540 ID:KoHXXQNV0
>>9
そうか 新聞紙敷くのか

10: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:29:37.435 ID:K0mmV/mm0
足はずして身を開いて切るだけじゃん

11: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:30:12.015 ID:i3DlP5x20
イカかんたんやぞ
ハサミ一本でできるし

14: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:32:14.335 ID:KoHXXQNV0
>>11
そうなの？
軟骨抜くとか次にここを切ってここは切り落として…みたいな手順が多かった印象

13: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:31:54.179 ID:+GN4XiQK0
イカは背骨みたいなやつ抜いてあと全部引っこ抜くか裏返す

15: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:32:24.056 ID:E+AFqaVJd
趣味が釣りなので大抵の魚は捌ける。包丁師の免許もある

19: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:33:49.935 ID:KoHXXQNV0
>>15
かっこいい

16: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:32:26.292 ID:DdN2m5m4d
我慢すれば捌けるけど臭えし片付け大変だしグロいし、やりたくない

17: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:33:02.106 ID:cnIn6TRea
マグロとかヒラメとかフグとか
特殊な魚以外なら大体捌ける
この前は貰い物のシマアジを下ろした

22: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:34:46.859 ID:KoHXXQNV0
>>17
はえ～…憧れるわ
初心者向きはどの魚？

26: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:36:11.861 ID:cnIn6TRea
>>22
鯖とかツバスとかいいんじゃないかな？
大きさも手頃だし形も単純だよ
ヒスタミン中毒には気をつけてね

31: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:39:10.641 ID:KoHXXQNV0
>>26
鯖好きだから挑戦してみようかなあ
ありがとう

35: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:41:08.911 ID:cnIn6TRea
>>31
手前板前ってサイト見てみ
魚種別にわかりやすく解説してあるから勉強になるよ

18: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:33:23.127 ID:KoHXXQNV0
イカ出来るようになったら揚げたりしたいけど、
皮を綺麗にとらないとめっちゃ油跳ねるってさかなクンが言ってたからそれも怖い

21: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:34:41.847 ID:K0mmV/mm0
>>18
水分しっかり取って粉大目につけとけば大丈夫よ

20: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:34:06.224 ID:NOMfbHvdd
魚とイカは全然違うし

23: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:34:50.028 ID:i3DlP5x20
とりあえずこのご時世ほぼすべての動画あるから何も困らんぞ
やらなきゃ覚えない

30: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:37:43.690 ID:KoHXXQNV0
>>23
まずは実物触ってみないとな
でもいざやってみても正解かどうか分からないのがつらい

24: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:34:53.486 ID:DdN2m5m4d
イカ揚げる時怖いよ
最初バッチバチに跳ねまくった

27: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:36:43.952 ID:+GN4XiQK0
>>24
キッチンペーパーで拭きトラにゃあ

25: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:35:34.255 ID:VkyIgu+2d
カレイ、ヒラメ五枚におろせる
アナゴも得意
しかしコチは難しかった

28: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:37:02.512 ID:zkq/lFb+0
イカは内臓は包丁使わずに取れるよ

29: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:37:25.191 ID:5eNKt2AF0
イカは皮むくとき手が痒くなるのが嫌だ

32: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:39:28.812 ID:5H21hhVt0
イカは一度さばいたけどすげー面倒だったから二度とやりたくない

33: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:40:00.729 ID:vBEtOlgs0
皮を剥く

34: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:40:07.238 ID:KoHXXQNV0
みんなすごいなあ～
俺もパックの切り身買うのから卒業できるように頑張るわ

38: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:46:41.065 ID:zkq/lFb+0
>>34
捌けるけど切り身買うよ俺は
ゴミも出るしまな板の消毒めんどくさい

39: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:50:27.382 ID:v2nLSB1cd
カレイの5枚おろしならできる
ほかはアジくらいかな

40: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/08/17(木) 18:51:17.927 ID:5lOQW45qr
イカは筒の中に親指挿入して筒と足が繋がってるところを外すのよ
あとはゆっくり引き抜くだけ

表面の皮剥ぐときはキッチンペーパーかフキンでやるとすべらん


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