岩魚か?
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2: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)21:57:37 ID:ZIK
フナ
3: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)21:57:42 ID:Ty9
マス
4: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)21:57:59 ID:0QL
アユ
5: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)21:58:29 ID:Dz0
ナマズ
6: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)21:59:08 ID:qsg
うまい意味での最強か
強い意味での最強か
強い意味での最強か
9: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)21:59:36 ID:KP1
>>6
すまん味や
すまん味や
7: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)21:59:13 ID:KP1
ナマズ食ってみたいな
うなぎの代用品としてどっかで食えるらしいけど
うなぎの代用品としてどっかで食えるらしいけど
39: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:14:33 ID:Lqz
>>7
捌くのだるいぞ
味ドロ抜きしたら普通の白身でおいしいで
捌くのだるいぞ
味ドロ抜きしたら普通の白身でおいしいで
40: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:15:04 ID:KP1
>>39
食べたいンゴぉ
食べたいンゴぉ
43: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:15:59 ID:Lqz
>>40
釣ったらええんやで
鰻の仕掛けでよく釣れるンゴねぇ
釣ったらええんやで
鰻の仕掛けでよく釣れるンゴねぇ
10: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)21:59:42 ID:0QL
天然アユの塩焼きたまらんわぁ
夏の風物詩や
夏の風物詩や
11: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)21:59:48 ID:8DZ
ウナギはいかんのか
19: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:01:38 ID:KP1
>>11
遡上するならええんちゃう
遡上するならええんちゃう
12: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:00:11 ID:ZIK
鯉だろjk
14: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:00:22 ID:309
ニジマスさん
17: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:01:15 ID:2mI
>>14
この前釣り堀いったらちっちゃい子供にニジマスより岩魚の方が美味しいって教えてもらったぞ
この前釣り堀いったらちっちゃい子供にニジマスより岩魚の方が美味しいって教えてもらったぞ
21: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:01:59 ID:A2d
>>17
虹鱒は皮が美味いし安いから岩魚よりええわ
虹鱒は皮が美味いし安いから岩魚よりええわ
15: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:00:41 ID:Gdc
これはハヤ
16: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:00:50 ID:A2d
鯉
18: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:01:18 ID:e8n
鮎だろうな
20: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:01:39 ID:dzY
鮎のうるか
鮭の氷頭なます
うなぎの蒲焼き
も美味いけどどじょうが一番やな栄養もあるし
鮭の氷頭なます
うなぎの蒲焼き
も美味いけどどじょうが一番やな栄養もあるし
25: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:03:14 ID:VfW
アマゴ
26: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:03:24 ID:KP1
骨酒なるものもいつか飲んでみたい
29: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:05:18 ID:e8n
>>26
イワナの骨酒なら、日本酒入れてレンジでチンするだけ
インスタント味噌汁みたいなのが売ってる
イワナの骨酒なら、日本酒入れてレンジでチンするだけ
インスタント味噌汁みたいなのが売ってる
32: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:08:28 ID:KP1
>>29
ま?
探してみよ
ま?
探してみよ
28: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:04:40 ID:dzY
イワナ手づかみでとって炭火で焼いたのはうまかったなあ
33: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:10:57 ID:Jof
コスパで言えば養殖鮎とニジマスやな
35: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:12:11 ID:A2d
鰻←高いけど美味い
鯉←高いし料理めんどいけど美味い
虹鱒←安い美味い
鯉←高いし料理めんどいけど美味い
虹鱒←安い美味い
36: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:12:39 ID:qsg
鮎の塩焼きの1強やな
42: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:15:17 ID:Jof
>>36
炭火でしっかり余計な脂落とせるなら養殖鮎でも余裕で鰻に勝てる
炭火でしっかり余計な脂落とせるなら養殖鮎でも余裕で鰻に勝てる
46: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:18:55 ID:qsg
>>42
ヤバい日本酒飲みたくなるで…
ヤバい日本酒飲みたくなるで…
48: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:20:40 ID:Jof
>>46
田舎やと安い鮎と地酒買って七輪で焼いたりできるからな
貧乏人の贅沢や
田舎やと安い鮎と地酒買って七輪で焼いたりできるからな
貧乏人の贅沢や
37: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:12:42 ID:KP1
ニジマス人気やな
38: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:12:55 ID:dzY
鮒寿司食ってみたいわ
44: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:16:56 ID:HEx
ニジマスはただ調理するだけだと結構臭いんだよなぁ
45: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:17:59 ID:Jof
>>44
ニジマスの白ワインムニエル最強説
ニジマスの白ワインムニエル最強説
47: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:19:28 ID:A2d
>>44
川魚は塩で洗ってしっかりぬめりを取るのが重要やな
川魚は塩で洗ってしっかりぬめりを取るのが重要やな
49: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:21:20 ID:EtQ
鮎とヤマメが臭みなくてうまいンゴねぇ
52: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:24:31 ID:HEx
>>49
ほんこれ
なんだかんだ言って、手間がかからない上に美味いし
ほんこれ
なんだかんだ言って、手間がかからない上に美味いし
53: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:24:45 ID:KP1
川で取れるならもはやなんでもええで
56: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:26:00 ID:Jof
>>53
手長海老の唐揚げ
手長海老の唐揚げ
57: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:26:27 ID:Jof
>>56
すまん、素揚げかな
すまん、素揚げかな
60: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:43:39 ID:X4Y
ヨシノボリとか天ぷらにしたらうまそう
63: 名無しさん@おーぷん 2017/08/19(土)22:45:38 ID:oHk
イワナ
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コメント
加工食品で利益を出すなら大型のサケ、マス系
純粋に味ならイワナの亜種で、特定環境で養殖した物かな
鮎、ヒメマス、うなぎあたりやろ
ブラックバスバーガーでもいいけど
クニマスはまずい。
地元の漁師はあの魚の存在は知っていたが不味いから捕らなかった。
だから知られなかった
らしい
魚が不味いのではなく、伝統的な料理方法がダメすぎるんだわ
上物のウナギでもゼリー寄せにしたらマズかろ?
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