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1: Ψ 2017/08/22(火) 11:42:37.94 ID:TsuiiKIy
大丈夫なん?

★オススメ記事★


2: Ψ 2017/08/22(火) 11:43:37.82 ID:JLfIwkNR
寄生虫で腹壊す

4: Ψ 2017/08/22(火) 11:46:49.91 ID:hvaJDq1L
ヤツメウナギの刺身とかwwwwww

5: Ψ 2017/08/22(火) 11:47:20.47 ID:sixBVcsn
俺は絶対火を通す
ヤマメでもニジマスでも焼く

6: Ψ 2017/08/22(火) 11:48:48.27 ID:prq85ItK
岩魚ならいーわな

7: Ψ 2017/08/22(火) 11:55:19.94 ID:4kG2tcgp
冬山登山と一緒だよ。
本人はリスクを承知でやってんだろw
これ見て有鉤条虫で死ぬアホも自然淘汰だ。

9: Ψ 2017/08/22(火) 12:02:34.44 ID:hvaJDq1L
>>7

アユなんかは微妙なんだよなぁ
寄生虫がいる可能性がある一方で、生で食べる所も結構あるみたいで。。。

10: Ψ 2017/08/22(火) 12:06:23.08 ID:BrDsCHoU
渓流なんか見た目キレイだけど、野性動物のふんがまじってんだぞ
もれなく寄生虫のたまご入り

11: Ψ 2017/08/22(火) 12:06:51.25 ID:na5xDMoL
凍らせろ
川魚の寄生虫はシャレにならん

凍らせるか必ず火を通せ
肺吸虫とか最悪だ

12: Ψ 2017/08/22(火) 12:11:05.04 ID:HyhjhxWv
岩魚の刺身とか美味いけどな

13: Ψ 2017/08/22(火) 12:13:18.52 ID:gDTrF1Z+
川魚の刺身って・・・ただの自然界じゃん

14: Ψ 2017/08/22(火) 12:16:20.94 ID:0+J47ukq
寄生虫は内臓に居て、死んだあと筋肉に移動するから、活造りで内臓をすぐに除けば
大丈夫という説がある。養殖の場合は寄生虫を殺す薬剤を使っているから大丈夫とは
言われている。マイナス18度以下で冷凍すると寄生虫は死ぬとされている。これらの
話が本当としても、そのように調理されてるかどうかわからんからな。止めた方がいい。

16: Ψ 2017/08/22(火) 12:18:11.33 ID:TsuiiKIy
ほかにも沢カニを天ぷらにして食べてる動画もある

19: Ψ 2017/08/22(火) 12:54:49.61 ID:hvaJDq1L
>>16

天ぷらというか、素揚げだね。
料理屋でも付き出しとして出てきたりする。

18: Ψ 2017/08/22(火) 12:22:39.91 ID:x83ML1hF
旅館や食事処の生食は養殖もん
天然もんはヤバイよ

22: Ψ 2017/08/22(火) 13:40:07.60 ID:hXhJhub/
養殖物なら大丈夫とか言うけど、養殖場の水も川から引いてんだぜ
確率が低くなるだけでリスクはある

24: Ψ 2017/08/22(火) 14:53:52.55 ID:JW1V1Hk+
釣った魚の腹開いたらいぱーい見える

25: Ψ 2017/08/22(火) 15:25:41.09 ID:APdsBPbh
川魚は塩焼や煮付に限る

26: Ψ 2017/08/22(火) 17:06:15.76 ID:A8ZkgjMN
海の魚にも寄生虫はいるぞ。

31: Ψ 2017/08/23(水) 04:20:53.08 ID:JK8f/RMG
>>26

アニサキスこええええ

27: Ψ 2017/08/22(火) 17:19:17.90 ID:zxMgOPw7
>>26
海の魚と川魚じゃ危険度が違いすぎ
何でかと言うと、淡水魚の寄生虫は元々野生の哺乳類と共生してるから
つまり、人間の体内で生存出来ちゃうの

28: Ψ 2017/08/22(火) 18:22:24.17 ID:HyhjhxWv
天然物は条件次第だが絶対は無いから生食は
管理の行き届いた養殖物になるだろう
しかし、これも絶対では無いから
覚悟の上で食うしかないな
どうしてもなら、長野で安全に生食出来るイワナの養殖に成功してるらしいからググればいい


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