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1: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:26:15.605 ID:cRpY3JCX0.net
上流とかに限らず釣って食べた例あったら教えてくれ
ブルーギルでもウグイでもなんでも良いんだ。
味とか知りたい。
参考にして俺も食ってみるわ

★オススメ記事★
2: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:26:43.673 ID:DuvZP0MP0.net
オイカワ

6: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:27:36.219 ID:cRpY3JCX0.net
>>2
あの熱帯魚みたいな魚か…
臭いってきくけど

7: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:28:02.493 ID:DuvZP0MP0.net
>>6
普通にうまい

10: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:29:02.978 ID:cRpY3JCX0.net
>>7
旬とかあるの?
家の近くの用水路にうじゃうじゃ居てつれるわ

13: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:29:50.557 ID:DuvZP0MP0.net
>>10
年中

18: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:31:12.607 ID:cRpY3JCX0.net
>>13
おk食べる候補にいれるぜ

3: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:26:53.403 ID:uLvGV6gVa.net
基本的に淡白

6: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:27:36.219 ID:cRpY3JCX0.net
>>3
お勧めとかないか?

4: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:27:16.912 ID:o1rQoQmkx.net
アユうまい

5: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:27:27.997 ID:X5hQzT5q0.net
岩魚

8: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:28:31.038 ID:cRpY3JCX0.net
>>5
癖のない味で匂いも悪いどころか食欲そそる淡水魚の王様だよな…
マス類は外れないわ…

9: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:28:54.928 ID:ZjfoJNPv0.net
ヤマメちゃん可愛いチュッチュ

12: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:29:45.754 ID:cRpY3JCX0.net
>>9
やまのおんなと書いてヤマメだもんな。
塩焼き最高

11: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:29:15.531 ID:NgQaXlwQ0.net
釣れる魚は全部食った事ある
最近はリリースしてるけど
イワナは旨いかも、塩焼き

15: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:30:20.579 ID:cRpY3JCX0.net
>>11
イワナとかポピュラーなやつじゃなくてめずらしいのとかある?

14: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:30:10.489 ID:JzqFvYidd.net
美味いのはヤマメとイワナ。唐揚げ、塩焼き

あとは冬のウグイ。
洗いにして酢味噌つけて食べる

19: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:31:18.252 ID:vRxx/b6vd.net
イワナアマゴシラハヤ
後はヨシノボリ

30: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:37:15.921 ID:cRpY3JCX0.net
>>19
ハゼ科に外れないよな。
根魚うますぎ

20: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:31:37.148 ID:RGHOTxN20.net
サクラマス

26: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:33:51.124 ID:cRpY3JCX0.net
>>20
サクラマスは海でよく釣ってたな。
油が少ないからオリーブオイルやバターたっぷり塗って蒸し焼きにしてたよ

23: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:32:50.834 ID:uRLXDCTC0.net
ニジマスは美味い

28: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:36:29.168 ID:fLghzvtJ0.net
不味かったの上げた方が早いとりあえず赤腹は不味かった

36: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:40:06.225 ID:cRpY3JCX0.net
>>28
赤腹ってウグイ系だよな。
どんな味だった?

55: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:55:35.172 ID:fLghzvtJ0.net
>>36
身体が拒絶した飲み込めず吐いたのは初

58: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:58:16.468 ID:cRpY3JCX0.net
>>55
臭かったんだなw水質かやはり…

29: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:37:02.568 ID:B+GVVo/00.net
下流ならニゴイにフナに鯉にブルーギル
湖ならヒガイにワカサギ、ワタカ
上流でイワナにウグイにハヤ

いろいろ喰ってきたけど地味にニゴイとブルーギルの刺身が旨かったよ
でも淡水魚は大抵小骨が多いから注意

32: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:38:11.922 ID:cRpY3JCX0.net
>>29
ニゴイにブルーギルの刺身!?

寄生虫だいじょうぶなのかな・・・?

40: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:42:12.517 ID:B+GVVo/00.net
>>32
エイがたまに掛かるレベルの汽水で釣ったからかもだけど寄生虫も食あたりも経験したことないな
でも淡水魚は基本火を通した方がいいね...

42: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:44:50.204 ID:cRpY3JCX0.net
>>40
その勇気がうらやましいw
鯉のあらいを飲食店で食べたことあったけど癖がなくて美味しかった。
また是非あやかりたいものだよw

33: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:39:18.041 ID:fLghzvtJ0.net
揚げちまえば大抵美味い

38: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:41:26.964 ID:cRpY3JCX0.net
>>33
揚げ物は匂いも消えるし一番無難だよな。
基本淡水魚はそれで行こうと思ってる。

59: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:59:37.851 ID:X6KozSdcK.net
>>38
ウォッカで身を洗浄してから揚げたけどまだ臭かった

64: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 11:02:15.115 ID:cRpY3JCX0.net
>>59
ギルやバスって熱湯かけて浮いてくる白いぬめり(においの発生源)を絶ってから皮むかないと
食べれたもんじゃないらしいしな…
きちんと調理されたものは店でだせるレベルらしいよ

34: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:39:26.620 ID:fzw0oYy7K.net
塩焼きが王道だけど唐揚げも清潔感があって美味しい

38: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:41:26.964 ID:cRpY3JCX0.net
>>34
揚げ物は匂いも消えるし一番無難だよな。
基本淡水魚はそれで行こうと思ってる。

37: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:40:09.453 ID:76Vjsqh50.net
川魚食う時の課題は魚の種類じゃなくて水質だろ
釣り有料の水域なら問題ないけど

39: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:41:28.968 ID:CZB2hutd0.net
アマゴは最高にうまい

刺身 塩焼きなんでもうまい

41: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:43:20.375 ID:cRpY3JCX0.net
>>39
上流で釣れる魚の清潔感は異常
ただ夏はアブがうじゃうじゃいるし最近えさ不足で熊がでてきたりで笑えない事件が多い

43: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:45:44.877 ID:CZB2hutd0.net
鯉の苦玉で悶絶

45: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:47:15.418 ID:cRpY3JCX0.net
>>43
あの泥水と下水の混ざったような激臭臓器か…
捌くの失敗するともう匂いが充満して食べれなくなるんだってな…w

46: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:47:54.319 ID:7I+HaOZRd.net
ニジマスは塩でウマー
ウグイは甘露煮でパクー

47: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:48:56.306 ID:cRpY3JCX0.net
>>46
うちの水域は上流にニジマス居ないからうらやましいよ。
釣れるのはヤマメばかり

48: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:49:33.829 ID:CZB2hutd0.net
寄生虫気にするなら燻製

ほっときゃできるし腐らない
燻製キットなんかかわんでダンボールで充分だしね

51: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:53:04.704 ID:cRpY3JCX0.net
>>48
燻製かー鮭とばなら大好きだぜ

50: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:52:46.384 ID:qIwXEgvm0.net
鮎うまい

53: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 10:54:06.952 ID:cRpY3JCX0.net
>>50
雑食なマス科が多い中で唯一コケだけしかたべない魚だからな。
塩焼きは内臓まで食べれるんだぜw
しかも美味い…

63: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 11:02:13.848 ID:0ehNPWP/a.net
ブルーギルは白身で淡白だがカレーみたいな風味があって塩焼きにすると美味い皮は食わないほうがいい

67: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 11:06:32.356 ID:cRpY3JCX0.net
>>63
ボラもそうだよなたしか。
皮さえ剥げば汚い場所でつれてもびっくりするくらい淡白で美味しい

65: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 11:02:39.053 ID:fLghzvtJ0.net
香草を腹に詰めて蒸し焼きがバス食うには一番かな

75: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 11:15:43.733 ID:M+QMk0ni0.net
やっぱり釣ってそのままたき火でおいしくいただける訳ではないんだな

76: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 11:16:06.127 ID:0ehNPWP/a.net
マブナの甘露煮最高産卵前のパンパンに張ったやつとか絶品

77: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 11:17:57.144 ID:cRpY3JCX0.net
>>76
よだれ出てきたわ…
もうがまんできん。
これから釣り行って来るよ。

しょうもないスレなのに親切にしてくれてありがとう!
釣れたら調理スレ立ててみるよ!
それじゃあ!

78: 釣りまとめ速報 2015/05/31(日) 11:19:00.294 ID:M+QMk0ni0.net
>>77
楽しみにしてるお






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