1: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:29:39.91 ID:+jNbqQ+/a
皮と骨落としてサクもどきにしたけど刺身にするにはどう切ればええんや
no title

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2: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:30:01.04 ID:ljUrscTx0
緑やんうわあ

3: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:30:12.56 ID:1wNj+7Vc0
色悪すぎ

4: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:30:14.86 ID:+jNbqQ+/a
ちなマグロ解凍するのも初めて

6: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:31:50.84 ID:POPXFA03a
>>4
お前これどうやって解凍したんや?

14: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:33:18.46 ID:+jNbqQ+/a
>>6
海水くらいしょっぱいお湯で表面洗った後キッチンペーパーで冷蔵庫に20時間や

21: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:39:34.59 ID:POPXFA03a
>>14
大きさにもよるけど2、3日必要な場合もあるからな
切り身の真ん中らへんに青緑色出てきならおいしく熟成しとるサインや

5: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:31:15.07 ID:+jNbqQ+/a
解凍マグロに自信ニキおらんのか

7: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:32:17.45 ID:+jNbqQ+/a
そうか、アカンか
さばいたら共用に晩酌画像でも貼るわ

9: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:32:47.28 ID:POPXFA03a
>>7
ちゃんと冷蔵で解凍したんか?

8: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:32:34.47 ID:AkIcQiOM0
刺身にするように切ったらええんちゃうか

11: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:32:56.21 ID:lB74eiDe0
さすがに火を通したほうがええんちゃう?

12: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:33:13.34 ID:Ra8ZTmaq0
まずそう

13: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:33:17.02 ID:SAIJMyQQM
裏をフォークでブスブス刺してスジを切るんやで

15: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:35:36.81 ID:+jNbqQ+/a
アカン崩れる

16: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:36:35.85 ID:AkIcQiOM0
崩れないように切ったらええんちゃうか

18: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:38:16.01 ID:+jNbqQ+/a
うーん、これは生ゴミ!wwwww
no title

24: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:41:09.70 ID:3r/iwm6ld
>>18

大事なのは味だから・・・

25: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:41:24.22 ID:gzfY32xPd
>>18
切る方向がアカンわ
これじゃ舌触り最悪やで

19: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:38:42.05 ID:UXbn19tz0
漬けろ

23: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:40:53.99 ID:+jNbqQ+/a
【悲報】まだある
no title

26: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:42:33.45 ID:1z97JBow0
なんとこんな色悪いん

27: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:42:50.62 ID:+jNbqQ+/a
米炊いてヅケ丼で食うわ
no title

29: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:46:52.59 ID:+jNbqQ+/a
【朗報】おいしい

30: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:48:23.25 ID:ZDIwXbi90
冷凍焼けしてるんか?

32: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:49:33.18 ID:+jNbqQ+/a
>>30
表面はそうやな

31: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:49:00.80 ID:rMlYL0nV0
解体かと思ってスレ開いてもうたわ

35: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:52:00.40 ID:xTv4odmEp
流水で解凍するんがええって聞くけどこんだけ焼けてたら関係ねーか

37: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:52:56.72 ID:T903nRBPd
ざっくり直線に切るんやなくて最後ちょっと角度変えて切るもんやぞ
no title

40: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:54:11.72 ID:+jNbqQ+/a
>>37
こんな感じになる予定やったんや
no title

39: 釣りまとめ速報 2018/06/08(金) 18:53:53.04 ID:/wCZC6Of0
焼いてくえや









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