cooking_fish_anisakis


1: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:19:52.291 ID:FOery9ol0
これからライトショアジギングを始めようと思う初心者です

よくYoutubeとかで釣った魚を刺し身にしているけど
血抜きしないし、ハラワタもその場で抜かない
家に持って帰ってからの刺し身

こんなんでいいの?
アニサキス対策はみんなどうしてんの?

★オススメ記事★
2: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:20:08.582 ID:veDMvR5v0
そのまま食べる

4: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:20:25.450 ID:ppmNljWwd
生食しなければ大丈夫だけど?

6: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:20:36.517 ID:L0kBr6NZd
よく噛む

7: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:20:43.175 ID:2p2CoFvCa
よく噛んで食べる

8: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:21:01.663 ID:8HPjqy6F0
よく観察する

9: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:21:02.360 ID:AdBWtV4c0
アニサキス低確率でいるけど、捌いてる時にわかるよ、分からないなら食べないほうがいい

19: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:23:26.593 ID:FOery9ol0
>>9
赤身なんかだったら目立ちそうだけど
白身魚やいかなんかは難易度高い?

10: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:21:23.495 ID:tasqTbbB0
焼く

12: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:21:29.487 ID:b950biVv0
がまんする

13: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:22:03.467 ID:ti1KwU1g0
サケとかサバとかじゃなかったら大丈夫やろ

14: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:22:04.427 ID:FOery9ol0
うーむ

15: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:22:05.372 ID:luqnCohTa
家で捌く時に除去

あんまりアニサキスいるのに当たったことないけどね

19: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:23:26.593 ID:FOery9ol0
>>15
赤身なんかだったら目立ちそうだけど
白身魚やいかなんかは難易度高い?

18: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:23:10.506 ID:PBuNO4E20
生きたまま持って帰るなら必要ない
魚が死んでからアニサキスは外出ようとするから時間経つと内臓のアニサキスが身に来る

20: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:24:30.859 ID:FOery9ol0
>>18
なるほど

21: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:27:05.761 ID:UEYOgTpc0
アニサキスってどこからくるんだろうなぁ
ふつうに海泳いでんのか?

23: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:27:52.429 ID:ti1KwU1g0
>>21
クジラのうんち

26: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:46:54.106 ID:n+421Kv+r
怖ければ一回冷凍しちゃえば?










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