1: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:19:52.291 ID:FOery9ol0
これからライトショアジギングを始めようと思う初心者です
よくYoutubeとかで釣った魚を刺し身にしているけど
血抜きしないし、ハラワタもその場で抜かない
家に持って帰ってからの刺し身
こんなんでいいの?
アニサキス対策はみんなどうしてんの?
よくYoutubeとかで釣った魚を刺し身にしているけど
血抜きしないし、ハラワタもその場で抜かない
家に持って帰ってからの刺し身
こんなんでいいの?
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2: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:20:08.582 ID:veDMvR5v0
そのまま食べる
4: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:20:25.450 ID:ppmNljWwd
生食しなければ大丈夫だけど?
6: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:20:36.517 ID:L0kBr6NZd
よく噛む
7: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:20:43.175 ID:2p2CoFvCa
よく噛んで食べる
8: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:21:01.663 ID:8HPjqy6F0
よく観察する
9: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:21:02.360 ID:AdBWtV4c0
アニサキス低確率でいるけど、捌いてる時にわかるよ、分からないなら食べないほうがいい
19: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:23:26.593 ID:FOery9ol0
>>9
赤身なんかだったら目立ちそうだけど
白身魚やいかなんかは難易度高い?
赤身なんかだったら目立ちそうだけど
白身魚やいかなんかは難易度高い?
10: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:21:23.495 ID:tasqTbbB0
焼く
12: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:21:29.487 ID:b950biVv0
がまんする
13: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:22:03.467 ID:ti1KwU1g0
サケとかサバとかじゃなかったら大丈夫やろ
14: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:22:04.427 ID:FOery9ol0
うーむ
15: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:22:05.372 ID:luqnCohTa
家で捌く時に除去
あんまりアニサキスいるのに当たったことないけどね
あんまりアニサキスいるのに当たったことないけどね
19: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:23:26.593 ID:FOery9ol0
>>15
赤身なんかだったら目立ちそうだけど
白身魚やいかなんかは難易度高い?
赤身なんかだったら目立ちそうだけど
白身魚やいかなんかは難易度高い?
18: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:23:10.506 ID:PBuNO4E20
生きたまま持って帰るなら必要ない
魚が死んでからアニサキスは外出ようとするから時間経つと内臓のアニサキスが身に来る
魚が死んでからアニサキスは外出ようとするから時間経つと内臓のアニサキスが身に来る
20: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:24:30.859 ID:FOery9ol0
>>18
なるほど
なるほど
21: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:27:05.761 ID:UEYOgTpc0
アニサキスってどこからくるんだろうなぁ
ふつうに海泳いでんのか?
ふつうに海泳いでんのか?
23: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:27:52.429 ID:ti1KwU1g0
>>21
クジラのうんち
クジラのうんち
26: 釣りまとめ速報 2018/07/06(金) 14:46:54.106 ID:n+421Kv+r
怖ければ一回冷凍しちゃえば?
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コメント
自分で書いてる通り
刺身になって売ってるのは当たったら運が悪いとしか
>>9
赤身なんかだったら目立ちそうだけど
白身魚やいかなんかは難易度高い?
こいつひょっとして白身魚は生でも白いと思ってんじゃないか
船釣りとかショアジギで青物メインとかならともかく
堤防ライトショアで釣る魚でアニサキスなんてほとんど見かけないのにな
相当熱いお茶飲まないと死なないだろww
そもそも刺身で食えるほど大きな魚釣ったことないんだよなぁ・・・悲しい
・アニーさんは基本内臓にいるから内臓速攻捨てる
・謎の移動中か釣る前から弱ってたとかで、稀に身にいるが目視で見つけられる事も
・食べても噛んで傷つけば死ぬ
・胃まで無傷でアニサキスが行っても発症しないこともある
即内臓捨てて目視もやってアニサキスに当たったら運悪かったと思って諦メロン
別に死ぬわけじゃねーから
まぁ釣れたら血抜きして内臓抜くのが間違いない
因みに色は、ほぼ透明だったな。
みんなが言うように宿主が死んで時間の経過とともに内臓から出てくるね。
渓流魚の天然はアニさん居る確率が半々かな。
完全養殖は寄生虫が居ないので刺身でもOKなんだけど。
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