shinkai


1: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 08:40:21.12 ID:pPWzwN5l0.net
あまり流通してない魚で取り寄せ出来る美味い魚あったら教えて欲しい

クエ、フグ、アンコウは店で、甘鯛、アカムツ、金目鯛は買って、石鯛、マゴチ、太刀魚は釣って食べた

実際に食べた事あるマイナー魚で美味かったの何?

★オススメ記事★
2: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 08:42:59.38 ID:UlhxKG7P0.net
ガシラ

3: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 08:45:13.96 ID:pPWzwN5l0.net
>>2
ガシラってカサゴの事?

4: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 08:48:36.75 ID:HH5UrOxZ0.net
きびなご
きびなごの刺身はほんとにうまい。日本酒に合うよ。ただ、刺身にするのが少し大変だけどね。
小骨の食感がたまらない。

6: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 08:53:48.65 ID:pPWzwN5l0.net
>>4
キビナゴ忘れてたわありがと~
鹿児島に出張した時船の夜釣りでうじゃうじゃ寄ってきたのタモですくって遊んだww
刺身美味しくて癖になるよね

5: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 08:50:13.55 ID:pPWzwN5l0.net
ぐぐったらユメカサゴて出た
カサゴはテトラの穴釣りで結構釣ったんだけどユメカサゴは食べた事無いな

7: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 08:57:23.81 ID:OrjdnE700.net
長崎のアジ、サバ、神奈川の三崎マグロ
イトヨリ

10: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:00:26.78 ID:pPWzwN5l0.net
>>7
イトヨリ…ググってくる

8: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 08:59:35.90 ID:Pj5u0OOg0.net
アコウ(キジハタ)食べてごらん
最高だから

11: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:02:39.28 ID:pPWzwN5l0.net
>>8
キジハタは福岡の店でメニューに出てた
その時クエ食べさせて貰ったけどキジハタも食べたかった(泣

9: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:00:18.17 ID:7xJ2PsEh0.net
富山湾でとれる魚はみんなうまい

16: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:19:32.15 ID:pPWzwN5l0.net
ユメカサゴ安かったからカートイン

17: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:19:33.02 ID:VqtO1POu0.net
取り寄せできるか知らんけどホテイウオ

18: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:20:59.05 ID:pPWzwN5l0.net
>>17
なんか凄いの来た
ググってくる

19: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:21:43.58 ID:n66N6b2mO.net
エボダイ

20: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:25:54.53 ID:dzmRa/yH0.net
取り寄せできる、となると難しいな
メヒカリを刺身で勧めたいけど買えるところあるのかな

23: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:28:49.40 ID:pPWzwN5l0.net
>>20
エボダイとメヒカリいってきますありがと~

22: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:27:54.30 ID:bQJ9nLP40.net
呼子いか

28: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:36:32.64 ID:pPWzwN5l0.net
>>22
呼子イカも調べてみるありがと~

36: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 09:47:15.68 ID:n66N6b2mO.net
あとサヨリの刺身が意外と美味かったの思い出した

45: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 10:04:07.63 ID:pPWzwN5l0.net
>>36
俺は何故かサヨリが嫌い
あの独特の匂いがだめみたい
作った人の腕が悪いのか俺が馬鹿舌なのか…

43: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 10:02:54.69 ID:Ov1lQPdoO.net
カジカ
ドンコ

48: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 10:22:16.04 ID:pPWzwN5l0.net
>>43
カジカとドンコは釣って食べたよ~
ドンコは冬が旬て言われてるけど夏のドンコの天ぷらはビビるくらい美味かった
身が繊細で好きな魚の天ぷらTOP5に入るかもしれない
ちょうど今頃だったな

68: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 11:34:46.80 ID:aOtsLsGl0.net
サンマのハリコ
丸干しが安くてメザシ感覚で丸ごと食えるよ

72: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 12:42:05.59 ID:pPWzwN5l0.net
>>68
ググッテキマース

69: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 11:35:22.13 ID:i9rnX3XF0.net
ヒラスズキは?

一般的なスズキはマルスズキという( ^ω^ )種類で割とどこでも釣れるが、ヒラスズキは外洋に面した磯に主に生息してるから、我々釣り人にとってはヒラのほうが価値が高い
マルスズキが茶色っぽい体色なのに対して、ヒラは銀ピカで臭み一切なしの極上品で、ヒラメより美味しいと言う人もいるくらい

76: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 12:55:56.86 ID:pPWzwN5l0.net
>>69
実は俺ヒラスズキ釣った事あるんだ
生息域の違いもあるだろうけど味は完全にマルやホシの上位互換だった
民宿で料理してもらったんだけどお吸い物が1番美味かったな
柑橘系の皮がほんの少し浮いててバランスが絶妙だった
料理の腕かな

70: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 12:06:49.80 ID:facbNA0V0.net
ブダイとかタカサゴとか沖縄の魚は比較的珍しいんじゃなかろうか

77: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 12:58:49.85 ID:pPWzwN5l0.net
>>70
タカサゴいってきまーす
ブダイはメジナ釣りしてた時稀に釣れたけどそれとは違うのかな?
煮付けにして食べてた
沖縄だから違いそうだな…

74: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 12:50:29.60 ID:pPWzwN5l0.net
サンマのハリコいいねこれ
サンマ美味いから外れはなさそう
デパ地下さがせばありそうだな

92: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 14:07:27.97 ID:lLLlBTS00.net
ごんずい

93: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 14:16:09.92 ID:pPWzwN5l0.net
>>92
ゴンズイ今調べたら食えたんだなあれ
今までいっぱい釣ったしゴンズイ玉タモですくったことあるけど捨ててた
ぐろいけど1回くらい食べてみるかな…

96: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 14:21:55.64 ID:lLLlBTS00.net
>>93
カボチャと煮た味噌汁が最高やで

98: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 14:28:56.72 ID:pPWzwN5l0.net
>>96
価値観変わったwww
わたくしゴンズイ蹴ってました今までごめんなさいwwww

116: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 17:07:52.66 ID:28gBYIv60.net
メジャーで美味いメバルの刺身
ポテッと肥えたやつは美味いんだ~

118: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 18:03:49.75 ID:pPWzwN5l0.net
>>116
メバルも釣りまくったよ
尺はまだないけど大きいのは美味いよね
小さいのはポイー

126: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 21:04:07.66 ID:itxAP6ih0.net
マイナーじゃないけどカワハギ
煮付けがうますぎる

128: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 21:12:01.25 ID:lU7lOga+0.net
>>126
一緒に煮た肝がまたうまいンゴね

132: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 21:53:29.36 ID:pPWzwN5l0.net
>>128
肝うまいよね
鮮度が解りずらいから買ってまでは食べないけど

143: 釣りまとめ速報 2015/08/09(日) 22:37:39.75 ID:pPWzwN5l0.net
明日仕事だから落ちますー
教えてくれた人達ありがとー









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