1: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:55:06.41 ID:gei2A79e0
鯖はどうやっても生臭くなる
★オススメ記事★
2: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:55:31.65 ID:gei2A79e0
さんま食べたいけど生臭くなると思うと買えない
3: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:55:46.01 ID:SpRNdh8/0
そんなもん作るな
買え
買え
6: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:56:07.36 ID:gei2A79e0
>>3
自炊してこそやん
自炊してこそやん
4: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:56:01.41 ID:2Evegy/80
どうやって調理してるのかで大体わかる
9: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:57:27.24 ID:gei2A79e0
>>4
一応レシピ通りには作ってるんだが
下処理?がよくわからん
一応レシピ通りには作ってるんだが
下処理?がよくわからん
7: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:56:37.26 ID:G6H32RPga
新鮮なら塩焼きでええやん
8: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:56:50.44 ID:gei2A79e0
>>7
塩焼きでも臭くなるんや
塩焼きでも臭くなるんや
11: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:58:06.46 ID:YD3v+Oem0
フライパンにシート引いて焼いてそう
14: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:58:26.40 ID:gei2A79e0
>>11
そうだがいかんのか?
そうだがいかんのか?
17: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:59:10.24 ID:o5ANUizv0
>>14
グリルないのに魚焼いてるのか
グリルないのに魚焼いてるのか
18: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:59:44.79 ID:gei2A79e0
>>17
グリルはあるぞ
片付けがめんどくさいと聞いて使ってない
グリルはあるぞ
片付けがめんどくさいと聞いて使ってない
12: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:58:12.48 ID:afp1nlAX0
ぬか漬けにしてグリルで焼けば旨いやん
ぬかなければ味噌酒で伸ばしてジップロックで2日くらい冷蔵庫で寝かせれば
味噌漬け出来るで
ぬかなければ味噌酒で伸ばしてジップロックで2日くらい冷蔵庫で寝かせれば
味噌漬け出来るで
15: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:58:45.61 ID:rtKJLWKy0
小魚を釣って来て調理しまくると上達する
16: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:59:08.44 ID:gei2A79e0
>>15
釣りの趣味はない
釣りの趣味はない
19: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 16:59:52.57 ID:ZpHtxOjX0
白ワイン入れたらそれっぽくなるぞ
自炊歴0エアプのインスタント食人やが
自炊歴0エアプのインスタント食人やが
20: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:00:09.80 ID:BUh62ce3a
魚なんて高くてほとんど食わんわー
21: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:00:10.98 ID:gei2A79e0
確認なんだがグリルってガスコンロの下にあるやつだよな?
25: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:01:05.72 ID:afp1nlAX0
>>21
そうやで魚焼きグリルの事
レンジの機能のグリルじゃないで
そうやで魚焼きグリルの事
レンジの機能のグリルじゃないで
26: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:01:35.03 ID:G6H32RPga
>>21
そやで。汚れるけどグリルで焼いたほうがうまい
そやで。汚れるけどグリルで焼いたほうがうまい
22: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:00:21.74 ID:SpRNdh8/0
まず買ってきてから調理過程までで魚の温度が上がってねえか?
臭い成分は温度と共に上昇するで
んでよく洗うことや
たいていの臭い成分は水に弱い
臭い成分は温度と共に上昇するで
んでよく洗うことや
たいていの臭い成分は水に弱い
24: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:00:59.69 ID:HrFe5g8I0
魚料理と揚げ物だけは作らんわ
27: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:01:48.11 ID:clDjlyzv0
今からサンマ買ってきて頭と内蔵捨てて水洗いしてから塩まぶしてグリルで焼け
それでも生臭いと感じるならただの魚嫌いだ
それでも生臭いと感じるならただの魚嫌いだ
28: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:02:27.00 ID:afp1nlAX0
>>27
何で内蔵捨てるんや
一番旨いとこやん
何で内蔵捨てるんや
一番旨いとこやん
34: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:04:44.13 ID:clDjlyzv0
>>28
生臭いのが嫌だって言ってるからだろそんぐらい察しろや
生臭いのが嫌だって言ってるからだろそんぐらい察しろや
35: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:04:54.80 ID:SpRNdh8/0
>>28
青魚の内臓なんて取った瞬間じゃないと食えないぞ
青魚の内臓なんて取った瞬間じゃないと食えないぞ
37: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:05:09.88 ID:gei2A79e0
>>27
やってみるわ
やってみるわ
29: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:02:50.16 ID:i9R9lph60
魚好きというか食べ慣れてる人は魚臭さをあまり感じない
魚が苦手とか子供の頃からあまり食べなかった人は臭いに敏感
魚が苦手とか子供の頃からあまり食べなかった人は臭いに敏感
30: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:02:58.78 ID:m1qpcEQI0
切り身は洗え
酒につけろ
湯引きしろ
まだ臭かったら諦めろ
酒につけろ
湯引きしろ
まだ臭かったら諦めろ
32: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:03:53.09 ID:p9J2c//50
焼き魚と揚げ物はめんどいからやらんで
36: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:05:09.81 ID:g+xgZY3Rx
魚焼き器で焼くとにおいが数日とれないよね
40: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:05:51.82 ID:gei2A79e0
>>36
えっ
えっ
39: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:05:28.70 ID:gei2A79e0
よく洗って酒につければええんやな?
41: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:06:01.70 ID:afp1nlAX0
塩ふるの苦手なら
3%の塩水作ってジップロックに魚の切り身と塩水入れて1時間くらい冷蔵庫で冷やせばOKやで
3%の塩水作ってジップロックに魚の切り身と塩水入れて1時間くらい冷蔵庫で冷やせばOKやで
44: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:07:08.06 ID:gei2A79e0
>>41
はぇ~そういうやり方もあるのか
たしかに塩ふるの苦手だわ
満遍なくが出来ない
はぇ~そういうやり方もあるのか
たしかに塩ふるの苦手だわ
満遍なくが出来ない
42: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:06:38.97 ID:gbAExvEop
塩で揉んでキッチンペーパーで拭いてオリーブオイルで焼いたら普通に食えたで
43: 釣りまとめ速報 2018/10/14(日) 17:07:03.94 ID:HwaxiGLd0
スーパーに頭落として内臓抜いた秋刀魚売ってるやろ
クッキングシート敷いてフライパンで焼くんやで
クッキングシート敷いてフライパンで焼くんやで
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コメント
焼き終わって皿に移したらすぐにシンクにまるっと入れて水で流してある程度汚れが流せたらそのまま洗うだけ
食べ終わってから洗おう、って考えてるからこびりついて大変になるんやで
料理が終わった時には洗い物もほぼ終わってるのが基本やで
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