fish_ayu_shioyaki


1: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 00:39:39.94 0
不思議だ

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35: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:37:43.87 0
不味い川魚もいるんだろうがそんなの食ったことない
>>1はどの魚のことを言ってるんだ

53: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 05:56:04.32 0
>>35
イメージで言ってる奴も多いからな
じゃあ何を食べたんだと聞くと食べた事ないケースは割とある

2: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 00:41:58.21 0
何もわかっちゃいないな

3: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 00:45:16.57 0
海と川大きさが全然違う

4: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 00:46:03.78 0
鯉は食ったこと無いけど鮎マス岩魚は旨いぞ

6: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 00:56:16.47 0
フナなら開きにして唐揚げで骨まで食べるのがうまい
しょう油が合う

7: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 00:58:20.67 0
コイならぶつ切りにして味噌汁で煮る
沼や下流域の川魚は味噌やしょう油とか臭いに負けない食べ方コツ

10: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:01:43.37 0
漫画とかでよくある、鮎を棒にさして焚き火で塩焼きにするやつってうまいの?

48: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 03:32:16.47 0
>>10
そんなメジャーなものをなんでマンガでしか見たことないの

11: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:02:24.58 0
イワナの塩焼きは頭から骨から尾まで丸ごと食ってしまうくらい美味い

12: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:02:39.40 0
多摩川にいる一番うまい魚って何?

13: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:06:08.53 0
汚い川の魚は喰えない
昔の日本はどこの川も澄んでたし魚も群れをなしてた
意外と昔の日本人も食事には困らんかったろうな

14: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:10:35.08 0
焼きなら山女魚、岩魚は妥協ってのは川魚ヲタの常識

15: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:12:48.05 0
ドジョウは割いて骨を取りゴボウに卵とじでやな川が食べやすい
これもしょう油で臭み消しかな
割かないとか骨ごとは無理しない方がいい

17: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:15:13.70 0
種類わからないけどメダカよりちょっと大きめの10センチくらいの川魚を網とかで取ってきて昔よく食べてた
南蛮漬けみたいにして
うまかったな

25: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:20:54.52 0
ニジマスはナゾの魚だ
塩焼きで温泉街で食べることがあるが
あの魚は普通に川で泳いでいるのだろうか
大きめの塩焼きが安く売っているのでありがたいが
町の定食屋でもニジマスは見たことが無い

26: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:21:40.75 0
フナ食えるよ
爺ちゃんが川に罠仕掛けてて取れたフナを裁いて食わされた
うまかった

27: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:27:11.42 0
ホンモロコ美味いよ

28: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:28:01.71 0
鮒寿司はどないなんだろ勇気ないが
くさや食えるんなら食えるかな

29: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:31:04.11 0
鮎の塩焼きは美味い
新鮮ならハラワタも全く苦くないしね
まあ新鮮なサンマの塩焼きも普通に美味しいけどなw

30: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:31:49.85 0
川が汚い時代だからな

31: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:32:50.21 0
小骨が嫌

32: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:33:32.65 0
ニジマス、山女魚とか岩魚は美味いだろ。
口から棒突っ込んで焼いて食べると。
塩振ってな。
火はちゃんと通さないとやばいが。
骨が面倒くさいけどな。

33: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 01:33:52.32 0
氷に穴開けてワカサギ釣り

36: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 02:01:43.42 0
アユは美味いだろ

37: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 02:04:45.87 0
イワナは刺し身も美味しいよ
山岳渓流の雰囲気のせいもあるかもしれないけれど

38: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 02:06:37.81 0
ナマズもおいしいよ

39: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 02:07:16.34 0
釣りキチ三平の影響でアユイワナヤマメをやたら食べてみたい少年時代だった
スゲーうまそうなんだもん

41: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 02:08:59.33 0
ブラックバスも美味しい
ただ鮮度の落ち(脂身の酸化)が早いので流通しにくいだけらしい

42: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 02:12:56.94 0
ライギョ美味しいらしいね
寄生虫がどうので食わなくなったって父ちゃんが言ってた

44: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 02:20:22.94 0
>>42
近所のベトナム料理屋のメニューにあったわ

52: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 05:52:36.70 0
>>44
たまにタイ料理屋とかにもあるが
出来てたら代用のニシンやらホッケだったりた時のガッカリ感といったら・・・

45: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 02:24:04.06 0
ライギョもそうだけど昔は何も考えず川魚も刺身で食ってたんだろうな
そしてみんな寄生虫を飼っていた

46: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 02:43:09.80 0
そうだなワカサギがいたな
海で言うところのアジみたいにアホほど釣れて買っても高くないからありがたみないけど味は淡水魚で一番かもな

49: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 05:30:21.55 0
ラオスのビエンチャンで食ったナマズの塩焼きは美味かった
ビールによく合う

50: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 05:40:22.11 0
バス釣ったのその場で焼いて食ってる動画見たことあるけど食えたもんじゃない言ってたぞ
俺も子供の頃バスは肉食魚なのでタイのように旨いって本で見たんだが

83: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 10:08:14.01 0
>>50
その場で食べたなら多分泥吐かせてなかったんだろう
特に沼の淡水魚は何時間か綺麗な水に入れておかなきゃ泥臭い

51: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 05:49:40.92 0
ドジョウの唐揚げはうまいぞ
あの濃厚な味は柳川鍋では分かりにくい

55: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 06:14:37.50 0
プラーチョン(東南アジアのライギョ)は白身で歯応えもありうまいな
新大久保とかの食材店にも冷凍物があるかもしれん
カムルチーは食った事がないが似てるんじゃないかと予想

56: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 06:16:27.79 0
雷魚や草魚
中国では何度か食った
もちろん丸揚げや鍋料理
寄生虫多いから生では食えない

57: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 06:24:12.41 0
ソウギョって池の水によく出てくるよな

60: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 06:42:04.22 0
日本でも長野県とか内陸だと淡水魚食うな
鯉の洗いとかが名物料理

65: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 07:04:46.14 0
ウナギは川にいるからな
昔は川沿いにウナギ料理店が多かった

69: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 07:15:55.87 0
ドラマや漫画でよく見るヤマメを棒に刺して焚き火で焼くやつは無茶苦茶美味そうだけど実際食うとガッカリするパターンなんだろうな

70: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 07:17:24.81 0
>>69
いやめちゃくちゃうまいが

72: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 07:25:40.70 0
川魚は汚い
塩焼きにして食うしかない

74: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 08:08:48.22 0
山女魚や鮎の塩焼きなんて全然珍しくないんだがどうした

77: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 08:52:31.77 0
ヤマメやイワナの塩焼きは塩を魚の旨味を添えて食うレベルがうまい

79: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 08:58:24.55 0
ワカサギの天ぷらとかも美味いけど

80: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 08:59:49.58 0
水が綺麗な所の魚はうまいよ

81: 釣りまとめ速報 2019/02/10(日) 09:04:52.71 0
鯉の洗いも鯉こくもうまいと思うけどな
川魚もいいお店では高級に扱われてる気がするけど








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