1: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:06:00 ID:SJW
日本の河豚の卵巣の糠漬けのように特殊な加工法を用いることによって除毒した塩蔵品もある[1]。しかし、どのような仕組みで分解されるのかは分かっていない[36]。
ここまでして食いたいか?
ここまでして食いたいか?
★オススメ記事★
2: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:06:43 ID:0dc
食いたい
3: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:07:11 ID:HwW
自らは買ったりはしないが料理で出されたら食う
まあ貴重だからオモロイやん
まあ貴重だからオモロイやん
5: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:07:31 ID:SJW
>>3
それはわかる
なおなぜ解毒されるのかわからん模様
それはわかる
なおなぜ解毒されるのかわからん模様
10: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:10:41 ID:HwW
>>5
食った事ある?
食った事ある?
11: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:11:06 ID:SJW
>>10
ないんだよなあ
出てくるとこあるなら食いたい
ないんだよなあ
出てくるとこあるなら食いたい
20: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:12:58 ID:HwW
>>11
前フレンチで出された
多分日本の食材使ってくれて新しいもの好きの料理長がいる創作料理出すところとかなら運良ければ食えるかも
前フレンチで出された
多分日本の食材使ってくれて新しいもの好きの料理長がいる創作料理出すところとかなら運良ければ食えるかも
6: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:08:41 ID:vRn
死ぬまでにフグの卵巣生で食いたいわね
8: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:09:41 ID:SH8
>>6
養殖で無毒と解明されればいけるわね
養殖で無毒と解明されればいけるわね
7: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:09:17 ID:YWp
全身麻酔も仕組みわかってないし多少はね
9: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:09:52 ID:kXr
蒟蒻と河豚の卵巣の糠浸はわからん
14: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:11:52 ID:SH8
ワイ食べたことあるで
白子よりも少しアッサリしてた
豚のコブクロとはまったく違うわ
白子よりも少しアッサリしてた
豚のコブクロとはまったく違うわ
15: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:11:55 ID:wfC
すごいしょっぱいらしいな
16: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:11:57 ID:LbY
糠漬けは食べたことあるけどやたらしょっぱかったわね
結局珍味の部類よね
結局珍味の部類よね
18: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:12:23 ID:SJW
>>16
カラスミみたいな感じでいけるんか?
カラスミみたいな感じでいけるんか?
19: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:12:48 ID:SH8
>>18
カラスミとは違うで
そんなに絡みつかない
カラスミとは違うで
そんなに絡みつかない
21: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:13:14 ID:SJW
>>19
サンクス
焼酎と合いそうやな
サンクス
焼酎と合いそうやな
24: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:14:56 ID:SH8
>>21
嘘ンゴ
本当は食べたことないンゴ
嘘ンゴ
本当は食べたことないンゴ
25: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:15:52 ID:SJW
>>24
えぇ…
えぇ…
26: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:16:19 ID:LbY
>>18
カラスミ食ったことないからわからンゴ…
お茶漬けが割と良かったで
カラスミ食ったことないからわからンゴ…
お茶漬けが割と良かったで
28: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:16:56 ID:HwW
>>26
ワイもお茶漬けで食った気がする
ワイもお茶漬けで食った気がする
22: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:14:39 ID:HwW
でも食材的にはカラスミに近かった気がする
もう8年程前やから記憶が…
もう8年程前やから記憶が…
23: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:14:51 ID:u1t
通販で買ったで
おすすめ通りお茶漬けにして食ったわアンチョビみたいな臭いやけどパスタには合わん
おすすめ通りお茶漬けにして食ったわアンチョビみたいな臭いやけどパスタには合わん
27: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:16:26 ID:SJW
>>23
アンチョビそのまま食う派だからいけるわ
なお血圧
アンチョビそのまま食う派だからいけるわ
なお血圧
29: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:16:56 ID:SH8
>>27
アンチョビならワイもそのまま食べるわ
この歳から血圧怖い
アンチョビならワイもそのまま食べるわ
この歳から血圧怖い
30: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:17:47 ID:SJW
>>29
今はまだ大丈夫やけど健康診断心配やで
今はまだ大丈夫やけど健康診断心配やで
31: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:19:39 ID:u1t
アンチョビそのままって美味くないやろせめて焼いたバケットかなんかにのせんと
ふぐの卵巣より一緒に買ったいわしのぬかづけのほうが美味かったな酢で洗って生で食ったけど内蔵も入っててビタミン豊富な気がした
ふぐの卵巣より一緒に買ったいわしのぬかづけのほうが美味かったな酢で洗って生で食ったけど内蔵も入っててビタミン豊富な気がした
32: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:20:16 ID:SJW
>>31
マ?いわしのぬか漬けよさげやん
マ?いわしのぬか漬けよさげやん
33: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:20:39 ID:SH8
>>31
こんかいわし?
こんかいわし?
34: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:21:49 ID:u1t
>>33
それや安かったけどなんか癖になる味やったで
鯖のへしことはまた違った風味で
それや安かったけどなんか癖になる味やったで
鯖のへしことはまた違った風味で
36: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:22:46 ID:SH8
>>34
美味いって聞くな
土山しげるさんの漫画で読んだわ
キャバの店長が主人公の漫画や
美味いって聞くな
土山しげるさんの漫画で読んだわ
キャバの店長が主人公の漫画や
38: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:24:16 ID:1Ke
フグ食いたい
39: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:28:33 ID:xRf
怖e
41: 釣りまとめ速報 2019/03/18(月)23:38:25 ID:HwW
フグ食いたい
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コメント
素なら日本酒
石川県の金沢周辺なら普通に売ってたりする。
味は半端なく塩っ辛い。一欠片で丼飯が行けるほど。食感は、焼きタラコが1番近いかも。
でも正直、こんかづけ(糠漬け・へしこ)は
サバ・イワシ・ニシンが最高。
通は焼かずに糠だけ落として食べる。
これがまた日本酒にぴったり
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