1: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:07:04.96 ID:Q0c6GW5K0
マズイわけないだろ世界中で食われまくってるのに
★オススメ記事★
2: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:07:27.98 ID:FfRwVf0md
世界中ってどこかいうてみろや
6: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:08:58.56 ID:Q0c6GW5K0
>>2
アメリカ?
アメリカ?
9: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:09:32.25 ID:lndSnyLVp
>>6
なんで疑問系やねん
なんで疑問系やねん
3: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:07:31.23 ID:XsOpHAJK0
大口叩いてんじゃねえよってか
4: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:07:32.07 ID:TaMbtGg70
おまえにはうまいんか?
5: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:07:50.76 ID:ssyLHbI/d
オオクチバスよりコクチバスの方がうまいらしい
8: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:09:23.69 ID:XTIRGpZv0
シーバスは美味いらしいで
12: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:10:53.47 ID:Q0c6GW5K0
>>8
スズキはうまいよ。だからブラックバスもうまくて当たり前
スズキはうまいよ。だからブラックバスもうまくて当たり前
13: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:10:55.88 ID:bcP2oJ/D0
らしいらしいばっかよな
ワイはスモークで燻したブラックバス食ったで
普通に美味かったで
ワイはスモークで燻したブラックバス食ったで
普通に美味かったで
14: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:11:12.79 ID:ZmW6ar7WH
寄生虫だらけでビジュアル的にキツイって読んだけどマジなん
15: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:11:37.30 ID:AC0CnPEH0
皮が臭いんや
皮しっかり剥げばうまい
皮しっかり剥げばうまい
16: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:12:05.92 ID:iwq3bYE10
デカイの釣ったの見ると普通に食えばいいのにと思う
17: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:12:54.20 ID:lndSnyLVp
>>16
普通ってなんや?
普通ってなんや?
23: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:14:23.24 ID:iwq3bYE10
>>17
わざわざリリースするやんみんな
わざわざリリースするやんみんな
18: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:13:06.21 ID:Eryp4zuC0
渓流のブラックバスは白身で美味かった
19: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:13:14.98 ID:C8cYCAjm0
綺麗な水に住んでればどんな魚も美味いんちゃうか
22: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:14:18.79 ID:uF5EUYWV0
>>19
ほんこれ
例えウグイでも渓流育ちなら一級品になり得る
ほんこれ
例えウグイでも渓流育ちなら一級品になり得る
26: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:14:39.93 ID:Z9kXJrWh0
>>19
これ
どんなうまい魚でもドブみたいな所に住んでれば臭くて食えん
これ
どんなうまい魚でもドブみたいな所に住んでれば臭くて食えん
20: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:14:03.42 ID:cQzR8GxH0
皮が川底臭いだけで身はむしろうまい部類
21: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:14:18.02 ID:RMbmbVkh0
スズキは美味いんやからポテンシャルはあるんちゃうか
24: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:14:28.19 ID:rQ/xt7Md0
普通にうまい
揚げときゃ大丈夫
揚げときゃ大丈夫
25: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:14:33.52 ID:cQzR8GxH0
ちゅうかキャッチアンドリリースすると捕まるから嫌でも持って帰らんといかん
28: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:15:11.65 ID:RMbmbVkh0
>>25
そのへんに穴掘って埋めてもあかんのか
そのへんに穴掘って埋めてもあかんのか
33: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:16:38.19 ID:cQzR8GxH0
>>28
大体は釣り場近くにもっと簡単に処理頼める場所ある
大体は釣り場近くにもっと簡単に処理頼める場所ある
29: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:15:28.07 ID:aXRqxp8w0
寒ボラがうまいのと同じ理屈やね
31: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:15:38.61 ID:PKSaO4BH0
世に出回ってる美味しい魚類とちゃんと比較したら別に旨くはないぞ食えるってだけで
32: 釣りまとめ速報 2019/06/03(月) 21:15:52.95 ID:cQzR8GxH0
湖とかダムにいるラージマウスバスは皮激臭で身はうまい
川とかにいるコクチバスは全部うまい
川とかにいるコクチバスは全部うまい
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コメント
皮を身ごと厚くひいてやり、腹まわりの肉も内臓の臭みがあるから捨ててまう
ほうがいいらしいで。んで、捌いた身を牛乳につけて臭み抜きしてから
フライやらムニエルにすればたべられると・・。多少キレイな川のバスが
手に入ったらためしてみたいもんやなー。
西京味噌かなんかに漬けてやればうまなるんちゃうかな?
コイだってくさいと思うで
ヤツラの味覚は信じられない
アメリカ人はコシヒカリを食べて「ライスは味がしない。ライスは醤油をドバドバかけて食べると美味しい」なんて言ってる
ヤツラの味覚は信じられない
アメリカ人の味覚は信じられないが
日本の水の綺麗な湖のバスの刺身は美味しいらしい
(どこかの旅館のレビューで見た覚えがある)
匂いがダメな食材って、それが美味いと学習されない限りはまずいものでしかないんやで。
ってなわけでスズキというかシーバスは何度か食ったけど、ワイとしてはそんな旨い魚には入れとらん。
まぁ持ち帰りと調理法が悪いんだが。
環境の良い所で育ったバスが旨いのは同意だけどさ
皮やその周りの油が臭いんであって身自体に臭みはない
ちなみに淡水魚の扱いならお手のものな中華料理ならラージでも余裕らしいぞ。奴ら曰く
「なんで日本人はこれ美味なのに食わないんだよバカじゃね?w」
だそうな。
中国の河川は日本の10億倍は汚染されてるからな
それを料理する技術があるくらいだからマジで日本の魚なんざさぞ余裕なんだろう
奴らがブラックバスを食い尽くしてくれることを祈ろう
・冬季(ほとんどの淡水魚は旬は冬)
・生かしておく(泥吐かすとかそう言う処理)
・なるべくきれいな場所のモノ(これは生息域にもよる)
くらいかね?
バスはスズキ科だからポテンシャル的には有望なんだが。
つーか元々移入の理由に「食って旨いから」ってのがあったはず。
割と釣りの難易度とは別に食材としてのバスの旬は気になる。
海の魚でも旬を外すと痩せててガッカリだったりするし。
おれはバス殺しまくってる鮒釣りのオッさんと仲良く話してただけで後に火炎瓶投げられた。
近くの元B落エリアの中学の奴らに。
ちなみにそこはつい最近、世界遺産になった。
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