sashimi_salmon


1: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:32:33.387 ID:hehjC7HQa
鮎のお刺身とか見たことない気ぃする

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2: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:33:16.679 ID:GwsrN6xm0
はいはい寄生虫

3: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:33:23.794 ID:hYJzv871M
虫がな

5: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:33:31.305 ID:iMFaPECn0
サーモン、マス系

9: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:34:58.281 ID:hehjC7HQa
>>5
サーモンはどちらかというと海のんやろ?
産卵しに川に登ってくるだけやんか

6: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:34:04.635 ID:hehjC7HQa
海のんは寄生虫おってもお刺身で食べるやん?
川のんは無理?

7: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:34:04.718 ID:s/QV82aX0
生で食っても泥臭いだけだしな

14: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:36:32.897 ID:hehjC7HQa
>>7
えーあんなに綺麗な水んとこおんのに泥の味するのん?不思議やねぇ

8: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:34:08.400 ID:htUErCxj0
鮎の洗いは背越しって名前で昔からあるな

14: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:36:32.897 ID:hehjC7HQa
>>8
洗いてお刺身のこと?うちが知らんだけでみんな普通に食べてんかなぁ

10: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:35:19.051 ID:Iq14jcXwd
鯉を酢味噌で

13: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:36:26.784 ID:SzZSc0H1M
鮎は刺身あるよ
苔が主食だから寄生虫いない

20: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:39:19.779 ID:hehjC7HQa
>>13
えー鮎て苔食べるん?せやから泥臭くなってまうんやろうか?

15: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:36:50.825 ID:U+2RkHVH0
水腫脹満って知ってますか?

24: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:40:54.939 ID:hehjC7HQa
>>15
えー聞いたことない
すいしゅちょうまん?お魚の病気?

16: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:38:07.628 ID:0PQ40nti0
鯉の刺し身とか美味しいよ

17: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:38:11.226 ID:hehjC7HQa
というか鯉て食べれるん?売っとんの見たことないなぁ

19: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:38:50.647 ID:0PQ40nti0
>>17
基本外食じゃないかな
売ってるのは見たことない

25: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:41:51.050 ID:hehjC7HQa
>>19
あー外食かぁ
せやけどお店でも見たことないなぁ
川魚あっても鮎の焼いたんとかくらい

21: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:39:51.235 ID:GDMbiP0w0
>>17
やっぱり美味しくないので洗いにするしかない
で酢味噌とかエグみあるやつつけて泥臭さを誤魔化す感じ

鮎や岩魚 ヤマメは美味しくいただけます
身が締まってて美味

23: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:40:35.696 ID:0PQ40nti0
>>21
酢味噌も使うけど醤油だけでも食べられるよ
割と美味しいよ

35: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:46:52.168 ID:GDMbiP0w0
>>23
好んでは食えないわ

27: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:42:49.374 ID:hehjC7HQa
>>21
洗いとお刺身は違うん?
なんや鯉はなんでも口に入れるから体に毒素溜まってるとか聞いたことあんなぁ

18: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:38:19.484 ID:GDMbiP0w0
鮎 岩魚 ヤマメは刺身で食うじゃん

24: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:40:54.939 ID:hehjC7HQa
>>18
そうなんやねぇ
見たことないけどどこか山の方行ったら食べられるんやろうか

33: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:46:38.283 ID:1FnCT+LFa
近所のスーパーで売ってる鯉の洗いはよく食べるけど祖父が捌いた鯉は寄生虫怖くて食えんかった
子供の頃は普通に食べたし問題もなかったんだけどな

37: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:47:56.940 ID:hehjC7HQa
>>33
スーパーで売ってるてええなぁ
うちも鯉の洗い食べてみたい

44: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:51:51.027 ID:rmbCH0fjM
ニジマスの刺身を島根で食べたことあるけどやっぱりちょっと独特な風味だったな
味はブリとかハマチに似てる記憶があって食感が独特だった

50: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:54:11.354 ID:hehjC7HQa
>>44
ニジマスのお刺身食べてみたいなぁ
せやけど島根に行く用事なんてあらへんし
困った

45: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:52:34.362 ID:GdqeESjtx
川の方が流れあるし排水汚染とか少ないと思うな
河口の魚より美味しいだろ

51: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:55:42.595 ID:hehjC7HQa
>>45
でも寄生虫おったり苔食べたりしとるらしい

47: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:53:00.322 ID:tJGBbOhVa
ニジマスって結局トラウトだしサーモン扱いじゃ?

51: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:55:42.595 ID:hehjC7HQa
>>47
サーモントラウトとサーモンて同じもん?ニジマスもサーモンの仲間やったんか

49: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:53:49.045 ID:rmbCH0fjM
あれニジマスじゃなかったかな
鮎だったかもしれない

57: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 01:58:10.651 ID:st3VxIGr0
ってかお前らが食ってるサーモン刺しってほぼトラウトやでニジマスとかその他もろもろやで

64: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 02:02:33.662 ID:hehjC7HQa
>>57
じゃあ知らん間に食べてたってこと?
感動薄れてまうから知りたなかったなぁ

59: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 02:00:01.907 ID:TPzBRnkLr
ヤマメの刺身美味かった

66: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 02:03:56.422 ID:hehjC7HQa
>>59
ええなぁ
ヤマメなんて焼いたんもそんなに食べたことない

70: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 02:08:14.356 ID:B0tlzetdr
寄生虫は冷凍でも殺せるらしいし店で出てる生食の淡水魚は大丈夫なんじゃね

74: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 02:10:18.755 ID:hehjC7HQa
>>70
きちんと処理してあんのやったら安心やねぇ
せやけど都内やと食べられへんのやろうか
やっぱり山行って新鮮なんやないと

72: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 02:09:11.222 ID:BXWKoudM0
そういえばあまごの刺身出す店もあったわ

77: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 02:11:47.769 ID:hehjC7HQa
>>72
あまごて何?カサゴなら知っとるけど

85: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 03:01:45.182 ID:3iuCa5qo0
あまりうまそうに思わないなぁ
アジの刺し身のほうがうまそう

86: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 03:02:22.807 ID:xdUZx3Tt0
うなぎの刺し身あんのかよ

87: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 03:31:09.410 ID:qVNNVICd0
>>86
あるよ
佐賀辺りで出してるはず

92: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 03:40:41.863 ID:nyVVyp2Ta
鰻て毒あるんや無かった?
お刺身で食べても平気なんやろうか

95: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 03:43:58.505 ID:MPrYCBYh0
ニジマスはあった気がする

97: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 04:02:13.765 ID:HanIg521a
>>95
みたいやなぁ
うちもはよう食べてみたい
どんな味がするんやろうか

116: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 05:05:22.506 ID:hVDnDhggM
鯉のあらいがあるやろ

121: 釣りまとめ速報 2019/08/19(月) 05:58:43.208 ID:mxNdcU950
鯉うまいよな










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