1: 釣りまとめ速報 2020/04/20(月) 15:41:37.259 ID:i551+m4bd
正直、作り分けるの面倒だから鍋にぶちこんだ
★オススメ記事★
2: 釣りまとめ速報 2020/04/20(月) 15:41:55.752 ID:i551+m4bd
3: 釣りまとめ速報 2020/04/20(月) 15:43:52.969 ID:i551+m4bd
材料
ワタリガニ、ギンポ、カサゴ(釣ってきたやつ)
菜の花、にんにく、鰹だし、味噌、辛い系ラーメンに入ってた辛そうな粉調味料
これらをカニと魚の汚れや滑りを落として煮込むだけ
ワタリガニ、ギンポ、カサゴ(釣ってきたやつ)
菜の花、にんにく、鰹だし、味噌、辛い系ラーメンに入ってた辛そうな粉調味料
これらをカニと魚の汚れや滑りを落として煮込むだけ
4: 釣りまとめ速報 2020/04/20(月) 15:45:40.485 ID:mktb13M70
別にうまそうじゃないけど
カニの爪の先って黒いんだなw
カニの爪の先って黒いんだなw
5: 釣りまとめ速報 2020/04/20(月) 15:47:05.364 ID:RHxo8+N20
蟹を汁物にいれるな
食いづらいんだよ
食いづらいんだよ
6: 釣りまとめ速報 2020/04/20(月) 15:48:22.047 ID:+4sNjWEa0
カニどうやって食うの
9: 釣りまとめ速報 2020/04/20(月) 15:52:55.089 ID:i551+m4bd
>>5 >>6
もう書いたけど食える部分ほぼねぇな
しかし甲羅外してカニ味噌混ぜるとスープとしては洒落にならんくらいの旨さを出してくれた。
家の近くの海にカニうようよいるから後で網投げこんどくわ
もう書いたけど食える部分ほぼねぇな
しかし甲羅外してカニ味噌混ぜるとスープとしては洒落にならんくらいの旨さを出してくれた。
家の近くの海にカニうようよいるから後で網投げこんどくわ
7: 釣りまとめ速報 2020/04/20(月) 15:49:53.134 ID:i551+m4bd
実食した感想
写真に写ってるギンポ
以前釣れた時は素揚げにしたので気にならなかったが、皮が厚くてぶよぶよしてる。
煮込むとぶよぶよしたままなので正直失敗した。身は美味かった。
ワタリガニ
身を食う部分少ねぇ。
ハサミらへんを砕いて食べると身はとても甘かった。
とりあえず甲羅を外してスープに混ぜると、ものっすごいカニの甘さが出てめちゃくちゃ美味いスープになった。このスープだけで米食える。
カニはスープの出汁として最高峰だが、身がほぼないので野菜や別の具材を多量にぶちこむべきだと思った。
以上
写真に写ってるギンポ
以前釣れた時は素揚げにしたので気にならなかったが、皮が厚くてぶよぶよしてる。
煮込むとぶよぶよしたままなので正直失敗した。身は美味かった。
ワタリガニ
身を食う部分少ねぇ。
ハサミらへんを砕いて食べると身はとても甘かった。
とりあえず甲羅を外してスープに混ぜると、ものっすごいカニの甘さが出てめちゃくちゃ美味いスープになった。このスープだけで米食える。
カニはスープの出汁として最高峰だが、身がほぼないので野菜や別の具材を多量にぶちこむべきだと思った。
以上
8: 釣りまとめ速報 2020/04/20(月) 15:52:16.002 ID:8aipXCaL0
サムネで見ると皮がきもい
10: 釣りまとめ速報 2020/04/20(月) 15:54:37.242 ID:i551+m4bd
>>8
キモいだけじゃなくて食べるとぶよぶよしてて嫌な食感
ギンポは素揚げか天ぷらやな
キモいだけじゃなくて食べるとぶよぶよしてて嫌な食感
ギンポは素揚げか天ぷらやな
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コメント
イシガニじゃねーか
イシガニ(石蟹・学名Charybdis japonica)は、エビ目・カニ下目・ワタリガニ科に分類されるカニ。
食用として出荷され、地域によってはガザミなどとの混称でワタリガニと呼ばれる。
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