そら港で採れたて食ったらうまいだろうけど
店で買ったり食ったりするならどこの県も同じやろ
店で買ったり食ったりするならどこの県も同じやろ
★オススメ記事★
2: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:40:52.65 ID:F5iM1JwV0
長崎県対馬市
3: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:41:01.85 ID:NaqhPVg6a
内陸はまずい
8: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:41:46.74 ID:WJqc7YPNp
>>3
草津温泉の料理屋で食った海鮮クソうまかったぞ
草津温泉の料理屋で食った海鮮クソうまかったぞ
4: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:41:08.68 ID:9YM4YH6Vp
大洗の海鮮は安くて量多かった
6: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:41:35.08 ID:J0NGWdkr0
獲れたてよりも少し寝かしたほうが美味い
7: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:41:36.96 ID:7dxFZ2H4r
北海道美味い
行ったことないけど
行ったことないけど
9: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:41:51.14 ID:Y7MWVv2iM
札幌の居酒屋はどこ入っても新鮮やで
10: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:42:14.00 ID:euch/kulM
沼津は美味い
ちな花丸推し
ちな花丸推し
11: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:42:23.64 ID:nrMzjuPA0
新鮮=美味いと思い込まされると悲惨や
12: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:42:54.75 ID:3uvUM11U0
北海道
13: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:42:56.68 ID:WJqc7YPNp
映画でよくあるセリフ
「この街は人もいいし魚もうまいです」
違和感しかない
「この街は人もいいし魚もうまいです」
違和感しかない
14: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:43:11.63 ID:J0NGWdkr0
港町だろうと内陸だろうと、その日の朝に揚がったものを仕入れて夜食べるぶんにはまったく同じや
16: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:43:36.99 ID:WJqc7YPNp
>>14
そういうことだよな
そういうことだよな
24: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:45:24.06 ID:VQI5IKjt0
>>14
同じ値段なら安い方が安いやろ
同じ値段なら安い方が安いやろ
55: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:53:55.59 ID:gAtqIAH5a
>>24
雰囲気は伝わるけど文めちゃくちゃで草
雰囲気は伝わるけど文めちゃくちゃで草
15: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:43:32.93 ID:20IfBwwHd
静岡のまぐろはぜんぜん魚臭くない
北海道も函館と小樽と札幌行ったけど
海鮮が美味いと思ったのは静岡だけだな
北海道も函館と小樽と札幌行ったけど
海鮮が美味いと思ったのは静岡だけだな
17: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:44:12.70 ID:GLO1zOczM
北海道は大体そうやな
種類はそんなに多くないけど
種類はそんなに多くないけど
18: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:44:36.51 ID:WJqc7YPNp
ただ沖縄だけは普通にまずそう
19: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:45:03.36 ID:gx4y2JgB0
北海道の回転寿司はマジで格が違う
20: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:45:10.65 ID:ABOvU/ZFa
南国の身が固い魚は寝かせたほうが旨い
21: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:45:12.62 ID:OJscpX9Ua
九州全般旨いやろ
醤油のお陰かもしれんが
醤油のお陰かもしれんが
22: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:45:17.32 ID:s0PlYB76d
これは大洗
23: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:45:18.73 ID:50iQscWda
三崎口
25: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:45:58.05 ID:YPdEO/1or
北陸は?
28: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:47:08.09 ID:/WIfukc+d
境港
これは隠れた名地
これは隠れた名地
29: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:47:08.42 ID:/LuSoNIu0
長崎出身だけど、東京の人がありがたがってマグロ食ってるのが不思議。あんなの金出して食うものじゃないわ
38: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:50:02.82 ID:Q8uci4Bk0
>>29
長崎は魚美味しいもんな
鮮魚だけやなくて加工物も美味しい
長崎は魚美味しいもんな
鮮魚だけやなくて加工物も美味しい
30: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:47:40.29 ID:WJqc7YPNp
輸送、保存、調理の腕次第ってことやろ
街は関係ないよな
街は関係ないよな
31: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:47:59.38 ID:ZpHoapdQ0
下関の唐戸市場
32: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:48:05.32 ID:1KenyNRMr
八戸の八食センター
ホタテがめちゃくちゃデカイ
ホタテがめちゃくちゃデカイ
33: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:48:43.14 ID:7YHfrtXZa
北海道と日本海側はどこも美味い
34: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:49:29.29 ID:49Wxo0Ua0
山陰の港町はスーパーの魚すらうまい
35: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:49:41.33 ID:nrMzjuPA0
冷蔵設備がええところが全てや
鮮度の良いうちに熟成工程に移せんとあかん
鮮度の良いうちに熟成工程に移せんとあかん
36: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:49:49.18 ID:/LHhO9icd
転勤で数年離島におったときは魚旨かったな
で久々に本土帰って食べたときのイマイチなこと
で久々に本土帰って食べたときのイマイチなこと
39: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:50:08.64 ID:RhwLiRYEa
札幌やろ
41: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:50:27.02 ID:BkiGMDzY0
値段も違うけどやっぱ味ちがうで
42: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:50:30.25 ID:nrMzjuPA0
魚はとれたてが一番旨味が無くて不味い
47: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:52:18.19 ID:WJqc7YPNp
>>42
ということは内陸だろうと海沿いだろうと結局職人の腕次第って事だよな
保存、熟成と調理や
ということは内陸だろうと海沿いだろうと結局職人の腕次第って事だよな
保存、熟成と調理や
51: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:53:30.34 ID:nrMzjuPA0
>>47
せやね
設備とか整ってる産地は強い
その辺のサーモンでもしばらく寝かせた方が美味いで
せやね
設備とか整ってる産地は強い
その辺のサーモンでもしばらく寝かせた方が美味いで
48: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:52:18.67 ID:ipig5DiM0
>>42
牛肉とか熟成させた方がうまいっていうし魚もそうかもしれんな
牛肉とか熟成させた方がうまいっていうし魚もそうかもしれんな
61: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:54:55.97 ID:nrMzjuPA0
>>48
固い刺身のサクとか買ったらピチットと昆布で巻いて寝かせるだけで料亭の味や
固い刺身のサクとか買ったらピチットと昆布で巻いて寝かせるだけで料亭の味や
54: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:53:43.93 ID:BkiGMDzY0
>>42
貝や海老蟹は鮮度が命やろ
貝や海老蟹は鮮度が命やろ
43: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:51:03.38 ID:teq5xY50H
漁港が近いとその地域でしか食べられない足の早い魚を食べられる
46: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:52:01.79 ID:/LHhO9icd
>>43
知り合いの漁師が無造作に持ってくるの旨いよな
知り合いの漁師が無造作に持ってくるの旨いよな
44: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:51:32.61 ID:QBhPqpjPr
大人になって生まれ育った故郷銚子の刺身がうまくてビビった
45: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:51:42.14 ID:LzP+DXjA0
函館で食ったイカがめっちゃうまかった
そこらで売ってるのと全然違った
そこらで売ってるのと全然違った
49: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:53:12.20 ID:GLO1zOczM
魚じゃないけど連休中に食った礼文のウニは久々に感動した
53: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:53:36.83 ID:JU6VZo250
北海道はガチで旨い
58: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:54:23.62 ID:kbGusgBL0
釣った魚を捌いてその日に食うとうまいんだが
3日ぐらい冷蔵庫に置いたほうがもっとうまい
魚の捌き方知らんけど
3日ぐらい冷蔵庫に置いたほうがもっとうまい
魚の捌き方知らんけど
62: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:55:12.33 ID:H7ewwbpV0
雪の降る街
63: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:55:13.12 ID:AUZwLAnoM
魚の種類によってはとれたてよりも1日とか時間たったほうが旨味がますやつと
とってからものの数分のうちに下処理しないと食えないものまでいろいろあるらしいで
とってからものの数分のうちに下処理しないと食えないものまでいろいろあるらしいで
66: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:58:06.19 ID:Q8uci4Bk0
>>63
民宿のおばちゃんとか扱い上手いよな
民宿のおばちゃんとか扱い上手いよな
71: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:59:11.81 ID:K0OfPWYNd
>>63
寝かせるのは白身魚
白身以外は寝かせない
寝かせるのは白身魚
白身以外は寝かせない
73: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:59:54.32 ID:z8zAhQdH0
>>71
新鮮な白身も美味いよね
新鮮な白身も美味いよね
64: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:56:13.87 ID:eQ3wsz3EM
長崎だけは格が違った
違う魚食ってるのかと思った
違う魚食ってるのかと思った
72: 釣りまとめ速報 2020/07/27(月) 13:59:41.11 ID:Ug2dqkaR0
長崎はえぐい
日本一やと思う
日本一やと思う
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コメント
漁業が盛んな地域のほうが魚の処理方法とか保存とか色んなノウハウがあるから美味いんだろうな
気がする
吐き出した、あんなんよく平気で食べれるな
>>14
同じ値段なら安い方が安いやろ
何がおかしいか分からず何度も読んでしまった
よう見たらホンマにめちゃくちゃな文で草
熊本ならまだ安くてずっと美味しいもの食える。
なんも食わせられん
思ったwww
田舎の方が高くてまずけりゃひとつもいいとこねえじゃん田舎w
野菜になるけど都会に出て初めて食べた定食のキャベツが不味いこと不味いこと
苦いキャベツなんて初めて食べたわ
そら野菜嫌いの子供が増えるわけだ
タチウオうめぇ~
朝とって朝食べるのが美味い
なんでも産地の新鮮な物が旨いに決まってる
都会にいながらいいもん食いたいなんて欲の張った奴らが金に物を言わせて流通させてるだけなんよ
そんで味が落ちた高い魚をありがたがってる
大間に行ってもマグロないよ
ぜんぶ東京に輸送してるからないってさw
肉でも野菜でも米でも言えるだろ
国が違っても変わらん
実際めっちゃ美味しいお店多いからね。
ごまサバとか、鮮度よくないと出せないものが昔から食べられてるのはそれを提供できる流通経路と調理技術が発達してるからだと思う。
職場の人と飲みに行くと、ホントに美味しくないと文句しか言わないから面倒くさいよー(笑)
完熟の桃と、元々甘いから半熟れなのに十二分な甘み+半熟れだから香りや食感が残っている桃の違い。しっかり締まっている魚だと完熟なのに組織が緩まず食感が損なわれないものも有る。
まぁ今も内陸ではコストの分値段は上乗せされるけど
魚がうまいことしか取り柄がないぞ
魚もうまいしウニ貝サザエなども、どれも旨かった!
ウニ丼と鯛めしをまた食べたい。
都会で冷凍&輸送が同じ味な訳ないやん
輸送技術は発達したやろがそりゃ安全に運べるってだけで味を保証するもんじゃないわな
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