1: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:04:48.516 ID:ovnr89w+0
ここ最近洋食ばかりだったしなにより帰りに寄ったスーパーでアジに出会ったのが決め手
no title

★オススメ記事★
2: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:05:33.462 ID:E0DDrmac0
相変わらず美味そう

4: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:06:36.549 ID:ovnr89w+0
ほうれん草切ってお湯に浸けときます
鍋のお湯汚したくないのでボウルで茹でます
no title

no title

5: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:07:24.944 ID:ovnr89w+0
大根の葉っぱ切り落としときます
no title

6: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:08:02.306 ID:GrJd5RPn0
早朝から作ったのか

9: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:09:10.930 ID:ovnr89w+0
>>6
3時頃帰宅しました

15: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:11:00.001 ID:GrJd5RPn0
>>9
元気だな
美味そうだよ

7: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:08:25.622 ID:HaFifffV0
これはうまそう

8: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:08:42.741 ID:ovnr89w+0
ほうれん草を取り出したら次は大根の葉を浸けます
ゴボウはささがきにします
no title

no title

11: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:10:31.623 ID:ovnr89w+0
大根を短冊切りにしてさっきの葉っぱと共にお茶漬けのもとをかけて蓋をして振ったら冷蔵庫に入れておきます
no title

13: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:10:38.459 ID:kzRLVQmTr
クッソモテるだろお前

16: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:12:09.446 ID:ovnr89w+0
水に晒してアク抜きしたゴボウとニンジンと鶏ササミと和風だしと酒と醤油と胡麻油入れて米炊きます
no title

18: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:13:03.859 ID:ovnr89w+0
捌きます
no title

19: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:14:09.310 ID:ovnr89w+0
うろこ落とそうとしたらまな板に結構うろこが散ったのでキッチンペーパーの上でうろこ取ります
no title

20: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:15:00.425 ID:ovnr89w+0
続いて頭落としてぜいご取ります
no title

21: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:15:57.819 ID:nqU6HvwR0
大根の葉っぱうまいよな
細かく刻んでごま油で炒めるだけでうまい

27: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:19:22.970 ID:TtBsj2/qM
>>21
絶対うまい奴だ!

22: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:16:14.418 ID:ovnr89w+0
背から刃を入れていきます
魚捌くの下手くそなので慎重に
no title

23: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:16:52.863 ID:ovnr89w+0
2枚になりました
no title

24: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:18:18.515 ID:ovnr89w+0
とりあえず3枚になったところまではたぶん大丈夫です
no title

no title

25: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:18:40.668 ID:M84omAOl0
なめろうツマミながら日本酒飲みてえなあ

26: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:18:45.855 ID:ovnr89w+0
中骨抜きます
no title

28: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:19:23.513 ID:GrJd5RPn0
>>26
大型毛抜があるとアジの刺し身づくり捗るよな

31: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:21:12.366 ID:fAIZmKqo0
期待

32: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:21:38.479 ID:ovnr89w+0
やはり皮引きでだいぶボロボロにしちゃったので身が崩れた部分をなめろうにします
一般的な生活リズムからズレているのでこの時間に包丁でドンドン叩くと迷惑です
静かにみじん切りするような感じで細かく
no title

33: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:22:58.300 ID:ovnr89w+0
ニンニクと生姜とネギをみじん切りにして味噌と醤油と一緒に混ぜます
no title

34: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:24:10.802 ID:ovnr89w+0
ここでほうれん草のことを思い出します
胡麻すって和風だしと三温糖と醤油入れます
no title

35: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:25:55.359 ID:ovnr89w+0
さっき短冊切りにした大根の残りと豆腐とワカメのシンプルなお味噌汁を作っている最中にちょうど炊き上がりました
no title

36: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:26:49.975 ID:tQ6NGNtp0
鰺の刺身とナメロウがあるなら白ご飯がええわ

37: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:27:00.149 ID:ovnr89w+0
盛り付けて完成です
今日は純米大吟醸久保田で
no title

38: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:27:14.717 ID:1MeptN49r
どこの人が知らないけど日本酒のチョイスが本物

40: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:29:53.446 ID:ovnr89w+0
>>38
なめろうなら日本酒飲みたいなぁ
日本酒ならやっぱ大吟醸で飲みたいよなぁ
とか思いながらたまたま手に取ったのがこれでした
特に日本酒詳しくないです

41: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:30:26.390 ID:gi0SdwBa0
なんの仕事?
3時に帰宅って

43: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:32:15.931 ID:ovnr89w+0
>>41
14~23時定時の冷蔵倉庫作業員
まぁ基本的にだいたい25時頃までは残業するので買い物やらなんやかんやしてたら帰宅するのは2時とか3時にはなります

42: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:31:16.986 ID:ImrGCsox0
道具見た時点でうまいってわかる

44: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:33:53.184 ID:gi0SdwBa0
冷蔵庫作業員か
体温調節できなくなるらしいな
気をつけてな

45: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:36:50.811 ID:ovnr89w+0
大根の葉っぱをサッと茹でて短冊切りにした大根とお茶漬けのもとを混ぜて15分くらい置いておくと簡単な漬け物もどきになります
サッと簡単に作れるうえに美味しいです
だいぶ前に通ってた行きつけの焼き鳥やさんの大将が教えてくれました

46: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:38:35.269 ID:X9uYGcSAa
美味しそう
なめろうは余ったら茶漬けでさらさら食べたい

49: 釣りまとめ速報 2021/01/16(土) 05:54:47.821 ID:ovnr89w+0
洗い物済ませたのでそろそろ寝ます
おやすみなさい










オススメ記事