fish_suzuki


1: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:35:10.30 ID:ZVLFXuec0
なんでも答える

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2: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:35:35.32 ID:UE319dnX0
どうやって食べるん？

8: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:36:17.18 ID:ZVLFXuec0
>>2
取り敢えず刺身と塩焼きだけは決めてる
なんかおすすめありゅ？

32: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:39:05.84 ID:rJoItoDU0
>>8
アクアパッツァとか昆布締めとか

48: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:41:05.02 ID:ZVLFXuec0
>>32
ええなぁ！半身はそうするわ
釣ったやつデカすぎんねん

4: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:35:49.99 ID:kkXVehGP0
寝かせた方が上手くなるんか？

11: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:36:51.08 ID:ZVLFXuec0
>>4
せやで、臓物取って2日冷蔵庫へドーン

12: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:36:55.39 ID:uEkTBmid0
川？

16: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:37:19.92 ID:ZVLFXuec0
>>12
海や

63: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:42:02.17 ID:uEkTBmid0
>>16
うまいんか？
泥抜きみたいなのはいらんのか？よう知らんけど

106: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:46:20.26 ID:ZVLFXuec0
>>63
血抜きがキモや
しっかりやれば美味しい

17: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:37:23.40 ID:RilS7f3td
ワイは木曜日に76センチの真鯛釣ったで

21: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:37:55.48 ID:ZVLFXuec0
>>17
それは羨ましいわ

23: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:38:19.41 ID:0IpibpOQa
熟成ってやつ？

28: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:38:54.73 ID:ZVLFXuec0
>>23
せや

26: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:38:35.70 ID:A6q6RYCo0
何処で釣ったの？

33: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:39:14.78 ID:ZVLFXuec0
>>26
東京湾

30: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:39:01.01 ID:2dUVcL9bH
魚拓は？

38: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:40:00.67 ID:ZVLFXuec0
>>30
写真や

https://i.imgur.com/nZ9YLT8.jpg

50: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:41:22.87 ID:ggWDqLdBd
>>38
でけえ

53: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:41:27.66 ID:2dUVcL9bH
>>38
でかあ

60: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:41:58.96 ID:6Q6u8XjZa
>>38
口閉じてると鮭みたいやな

92: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:45:03.16 ID:ZVLFXuec0
>>60
色合いはね

75: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:43:09.70 ID:IbxNaniG0
>>38
"セイゴ"やね

139: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:49:00.38 ID:ZVLFXuec0
>>75
はぁ？？？😡

156: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:50:17.17 ID:IbxNaniG0
>>139
すまん嫉妬や
おいしく食べられるとええな

42: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:40:35.54 ID:wV6PZRMWM
ワイ今週末タチウオ行くけど今どうや
ちな東京湾

54: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:41:30.34 ID:ZVLFXuec0
>>42
タッチなんてとっくに終わってないか？
船？

71: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:42:27.65 ID:wV6PZRMWM
>>54
船やで
八景から

123: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:47:45.05 ID:ZVLFXuec0
>>71
それなら釣れると思うわ

43: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:40:36.80 ID:2Z1lR/6+0
スズキってどんな味なん

57: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:41:43.54 ID:ZVLFXuec0
>>43
高貴な白身や

52: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:41:26.04 ID:XhaGBh7md
東京湾のスズキとか臭くて食えんやろ

78: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:43:30.36 ID:ZVLFXuec0
>>52
血抜きがあまいと臭くなんねん

121: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:47:31.85 ID:XhaGBh7md
>>78
なるほど

55: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:41:32.51 ID:ggWDqLdBd
ヤズやね

84: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:44:05.76 ID:ZVLFXuec0
>>55
ヤズおじここにもおるんか

56: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:41:36.08 ID:yHDwFqSl0
シーバス釣ったことないんやがどこで釣れるんや

88: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:44:25.05 ID:ZVLFXuec0
>>56
海と川が混ざるあたりや

61: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:42:01.16 ID:jFO7XUxn0
鈴木って何気に高級魚なんよな

99: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:45:42.71 ID:ZVLFXuec0
>>61
せやで特に夏の太ったやつは高級寿司屋で出てくるぞ

72: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:42:30.60 ID:utqwFDP7a
寝かせるって熟成させる意味なんやろうけど、どうしても腐るんじゃないか？みたいなイメージがあるわ

クエとかは寝かせるとうまいってよく聞く

103: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:45:57.44 ID:88lHeDQ/0
>>72
今流行ってるけど素人がやると食中毒の温床にしかならんと思うで
プロは下処理も保管時の管理も完璧にやっとる

131: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:48:22.49 ID:ZVLFXuec0
>>72
血を抜いて臓物抜いて腐る要素を排除して寝かせるんや

83: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:44:00.65 ID:Y5e4eyMwa
どうやって釣った？泳がせ？

151: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:49:45.54 ID:ZVLFXuec0
>>83
ルアーや狙って釣る喜びがひとしおやで

85: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:44:06.07 ID:B1omMh020
どうせ69センチやろ…

153: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:50:04.38 ID:ZVLFXuec0
>>85
70なの！😡

100: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:45:42.99 ID:6ck8o6iA0
スズキやマダイは刺身より火を通した方が旨いと思うんやけど
ポワレとかにすると無茶苦茶旨いで

171: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:51:49.40 ID:ZVLFXuec0
>>100
よっしゃポワレもやってみるわ

105: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:46:14.47 ID:A0zYMZR00
酒蒸しした後ネギと生姜のっけて熱したごま油かけてジュワっとさせるとええで
清蒸って料理や

191: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:53:13.38 ID:ZVLFXuec0
>>105
サンガツきよむし？っていうんか？

110: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:47:01.94 ID:vRvw/yh0M
ショアジギングですか？

197: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:53:51.59 ID:ZVLFXuec0
>>110
ミノーで釣れたからショアプラギングやね

111: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:47:04.19 ID:Spz3xJKd0
船釣り？

199: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:54:02.28 ID:ZVLFXuec0
>>111
おかっぱり

142: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:49:30.24 ID:MuFHs6Qd0
スズキってスーパーで
あまり見かけないよな

145: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:49:36.31 ID:iOZCKVB60
立派なスズキやな
ワイにもおすそ分けしてくれや

162: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:50:49.79 ID:PUlZE1Jq0
白身魚はねかせるのが基本やろ
ただ刺身で食うとコリコリ感落ちるから
平の場合はねかせないほうがええ

188: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:53:08.54 ID:s9fE1RFHM
寝かせるってどういう状態なん？
熟成？

198: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:53:56.98 ID:sXWXdupC0
>>188
1日くらい置くとタンパク質が分解されてアミノ酸になって旨味が増すんや

200: 釣りまとめ速報 2021/02/15(月) 17:54:02.42 ID:PYxFJUAd0
スズキはフライにしても大変美味しいよ










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