fish_iwana


1: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:21:00.330 ID:VWAetA2M0
結局川魚なんて温泉旅行の夕食でつつくくらいだよな

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3: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:22:00.209 ID:9wemwW1xa
鮎うまいってやつにカマスの塩焼き食わせたらそうなりそう

5: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:22:09.803 ID:+3EQRuZ0a
蛋白すぎるんだよな
しっかり焼いた奴ポン酢つけて食うと美味いぞ

10: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:23:23.622 ID:Inf1MaxYH
>>5
それってポン酢が美味いんだよね

18: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:25:23.692 ID:9wemwW1xa
>>5
淡白な魚に強めの塩味ほど米に合うおかずはない

6: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:22:42.480 ID:264MS8sNa
鮎には他の食材では絶対再現できない唯一無二の美味さが有る

7: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:22:44.191 ID:iM7+Q4hw0
鰻…

8: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:22:59.823 ID:Lg2nIp2u0
うなぎは川魚ってことでいいかな?

9: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:23:04.373 ID:7zPCSrhV0
鮎も虹鱒もブラックバスもヤマメもイワナもブルーギルもナマズもイトウもワカサギも料理によっては美味しい
美味しくないって言う奴は料理が下手なだけ
自分が下手なのを魚のせいにしてはダメ

12: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:24:19.305 ID:VWAetA2M0
>>9
全部代表料理が1-2個しかなくてワロタ
アジサバイワシに勝てまい

13: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:24:53.832 ID:7zPCSrhV0
>>12
美味しければいいんだよ

11: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:23:50.257 ID:iM7+Q4hw0
チョウザメ「キャビア…」

20: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:26:03.028 ID:7bKAYCAK0
イワナ

21: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:26:40.449 ID:H/YRerBnr
ニジマス美味いけどな海には勝てないなw

44: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:33:00.060 ID:iM7+Q4hw0
>>21
虹鱒は渓流魚のなかではダントツ不味い

22: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:27:06.591 ID:Virxr8H30
都会だと海の魚も不味いからなんとも言えない

23: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:27:07.505 ID:VWAetA2M0
まず生で食えない時点で魚ですらないイカにも劣るからな

25: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:27:13.543 ID:cPWimLUY0
川魚でも自分で釣ったら美味いよ

27: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:28:10.333 ID:9onoHUPj0
ペットとして飼うなら川魚の方が楽だ

31: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:28:50.950 ID:VWAetA2M0
>>27
そりゃそうだ
タナゴかわいいもんな

29: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:28:12.933 ID:+3EQRuZ0a
基本的にまずい魚っていないしな
住んでる環境と下処理の方法知らないからだよね

30: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:28:29.426 ID:TWO9tFCLd
虹鱒美味いけど海の魚の方が美味い

32: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:28:56.924 ID:X1Omqayx0
いや美味いだろ

35: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:29:56.446 ID:iM7+Q4hw0
天然岩魚は鯛より旨い

36: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:29:56.640 ID:Lyu4ICid0
鮎くらいしか美味くない

40: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:31:31.518 ID:Dq8RGOK/0
揚げりゃあなんでも美味い

41: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:31:58.388 ID:99RAb7XF0
カマスの干物初めて食べたとき驚くほどうまかったな

42: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:32:43.468 ID:VWAetA2M0
不味いとは一言も誰も言ってないがな
でも川魚ってマス類は塩焼き、ワカサギはフライか天ぷらくらいしかバリエーションねーだろ

43: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:32:53.451 ID:aA1JEKsxr
なんかあれだよね
みんな塩の味する

46: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:33:45.565 ID:ZL05BRUA0
海魚の層が厚すぎ

49: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:35:15.580 ID:7zPCSrhV0
20cm以下のイワナを天ぷらにすると頭から骨ごと食える
これが美味い

62: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:41:19.007 ID:pfExZY8l0
稚鮎の天ぷらがくっっっそ旨い
日本酒なんぼでもイケる

64: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:41:48.322 ID:SGzW7rdz0
鮎はあの香りを楽しむもんだろ
味はあっさりすぎてとくに旨味は無い

68: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:43:11.635 ID:+3EQRuZ0a
四万十で食った落ち鮎の塩煮がめちゃくちゃ美味かった思い出

72: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:44:15.851 ID:owgPznt7M
川でも渓流と一般川で全然変わるからな~

73: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:44:52.171 ID:VWAetA2M0
味の話はしてないぞ~
バリエーションの話な

75: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:46:53.864 ID:owgPznt7M
バリエーションで言ったら川に勝ち目なんてねぇよ

79: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:49:02.619 ID:WrL0Vd8T0
>>75
寧ろ工夫しないと臭くて食えないからバリエーションは豊富じゃないか?郷土料理とか

77: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:47:50.611 ID:EfDSG0ELd
不味くはないけど川は飽きる

86: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:55:29.297 ID:+E5Fn7Pu0
天然の鮎なんか脂無くて旨くねーよ
川で自分で突いたやつ焚き火で食えばハヤでも何でも旨い
カジカの唐揚げも旨い
でもイワナは一番旨い

88: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 20:58:29.759 ID:XBOaWuRb0
>>86
それは環境依存の話じゃん
アジや鯛だって釣り立てを焚火で食えばハヤの比じゃないだろ

93: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 21:02:41.139 ID:fcDLyLoD0
>>88
タイは魚の王様だからまあいいとしてアジはそれやってもイマイチな気がする

96: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 21:06:59.879 ID:WkRTTnjqd
ヒメマス食ってみろ
ニジマスの比じゃない

97: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 21:07:51.438 ID:8rVAxwT80
魚類では鮎が一番好き

99: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 21:09:42.700 ID:n5RPlxp50
鯉料理大好き

107: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 21:21:24.608 ID:6BLtLKxLM
鮎正の鮎いっぺん食べてみ?

112: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 22:31:08.890 ID:pfExZY8l0
>>107
行ったことある
人生で一番美味しい鮎だったわ

123: 釣りまとめ速報 2021/03/08(月) 23:18:10.902 ID:oOTn/e4z0
川魚は素揚げしてすぐに醤油をかけるこれが一番好き










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