1: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:06:05 ID:TM8
※まずは炭を起こします
今回は整形炭ちゃうで
中の上くらいのそこそこ良いお値段の炭
no title

★オススメ記事★
4: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:06:46 ID:lda
うまそう

6: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:06:57 ID:jC7
ええやん

7: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:07:13 ID:n2U
奈良か和歌山か？

14: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:08:19 ID:TM8
>>7
関西やで

11: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:07:41 ID:TM8
エスビットで火を付けるんやけど、良い感じの炭になるまで暇やから、その間に塩糖水を作ります
no title

13: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:08:03 ID:TM8
塩糖水は塩3,砂糖2,水10で作れる

15: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:09:42 ID:TM8
続いてハモを切っていく
ハモは皮が硬いから良い包丁を持ってなかったらキッチンバサミで切る方がいいかも
そしてぶち込む
no title

16: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:10:41 ID:BZB
うまそ

17: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:11:01 ID:TM8
しばらく放っておきます
ついでに鮎もぶち込む
no title

18: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:13:02 ID:TM8
正直に言うとハモを漬けるまでは撮り溜めてた

19: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:14:10 ID:TM8
続いて卵を黄身と卵白に分ける
卵白に塩をたくさんいれる
黄身には顆粒出汁と醤油とほんの少し砂糖を入れる
no title

20: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:14:25 ID:BZB
すげー

21: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:14:33 ID:6JX
ハモってホネギリしたら小骨あるの気にならんか？？
ワイ鰻とか穴子食べれんのやが

23: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:14:57 ID:TM8
>>21
気にならへんよ
関西やと割と普通に骨切りしてあるハモが売られてるのよ

26: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:16:32 ID:6JX
>>23
はぇー意外と関西ではメジャーな魚なんやな

28: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:17:06 ID:TM8
>>26
高いんやけどね
半額になってたら買う

22: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:14:34 ID:TM8
混ぜて準備完了
no title

24: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:15:05 ID:s6u
ウォースッゲ

27: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:16:48 ID:TM8
いこってきた
no title

29: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:17:21 ID:TM8
ハモは焼いてからお吸い物に入れると美味しいのよ

30: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:17:28 ID:M0b
コレ外なんか？家なんか？

31: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:17:37 ID:TM8
>>30
ベランダ

35: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:18:09 ID:M0b
>>31
ほげ
近所迷惑とかならへんの？

38: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:19:00 ID:TM8
>>35
お隣も上の階のふた部屋もお引越しした
ワイは角部屋やし迷惑かかってないはず

41: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:19:32 ID:M0b
>>38
はぇぇ
孤独やけどその代り自由がきいてええな…

33: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:17:59 ID:TMH
炭火焼き旨いよなけど
炭で焼くのって大変そう

34: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:18:07 ID:TM8
良い炭は煙が出ないわね
全然ハゼない

42: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:20:05 ID:M0b
お魚さんは釣ったの貰ったの買ったの？

45: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:20:33 ID:TM8
>>42
ハモは買った
鮎は養殖で頂き物

46: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:20:59 ID:M0b
>>45
そうか
今日のために用意したんかと

47: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:21:20 ID:TM8
>>46
割とよく炭を使った料理するのよ

43: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:20:17 ID:TM8
ザルにハモを引き上げます
no title

44: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:20:32 ID:TMH
ええなワイもやりたいが
マンションやし
上に住民いるからなぁ

49: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:22:52 ID:TM8
軽く塩を振ってから皮目から焼いていく
no title

54: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:23:39 ID:TM8
持ち家やしええやろの精神

60: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:24:59 ID:M0b
臭いだとか凄くないん？

61: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:25:35 ID:TM8
>>60
今回はかなり良い炭使ってるから煙も出ないし…

62: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:27:46 ID:TM8
ここかなりの田舎やし…

63: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:28:19 ID:TM8
no title

焼けてきたらこんな感じになります

64: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:29:20 ID:TM8
うらがえしたところ
no title

70: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:34:40 ID:M0b
コレ晩飯なん？

71: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:34:49 ID:TM8
>>70
明日のお弁当用

72: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:35:26 ID:M0b
え
これ持ってくんか？他にオカズだとかは…

73: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:35:44 ID:TM8
>>72
いろいろ作り置きしてるよ

75: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:36:14 ID:M0b
>>73
マメなんやね

77: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:36:31 ID:TM8
>>75
暇なだけやで

79: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:36:52 ID:RXd
鮎って美味しい？

84: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:37:25 ID:TM8
>>79
美味しいよ

80: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:37:08 ID:d0i
炭って高いやつと安いやつの違いある？

87: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:37:47 ID:TM8
>>80
煙や臭いが全然違う
ハゼないし火の持ちも違う

81: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:37:09 ID:M0b
味付けとかは？

83: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:37:18 ID:TM8
>>81
塩糖水

85: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:37:31 ID:M0b
>>83
マ？

82: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:37:09 ID:TM8
煙はないし匂いも本当に少ないと思う
no title

86: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:37:45 ID:M0b
アウトドアっぽくて贅沢やね

88: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:38:09 ID:TM8
>>86
ありがとう

91: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:39:56 ID:M0b
キッチンのコンロだとかで焼くのとは違うんかな？

92: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:40:58 ID:TM8
>>91
分からんわ
趣味でやってるようなもんやし

93: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:41:24 ID:NV1
釣りとかはするの？

94: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:41:43 ID:TM8
>>93
よくするで

96: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:42:28 ID:M0b
同僚の分も焼いて行ったら喜ばれそうやね…

98: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:43:00 ID:TM8
>>96
おっさんが作ったもんとか食べるどころか見たくもないやろ

97: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:42:57 ID:Erp
料亭で蓼酢使って食ったら微妙だった

99: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:43:19 ID:TM8
>>97
うーん好みは分かれるよね…

105: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:45:41 ID:NV1
魚たちは何円だったの

107: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:46:19 ID:TM8
>>105
鮎はタダ
ハモは350円

110: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:51:20 ID:TM8
そういえばハモは半分は白焼きにして、半分は先程の卵黄に漬けます
no title

114: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)16:52:33 ID:M0b
なんでそんなできるんや

116: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:00:59 ID:TM8
上半分はお弁当用
下半分はお吸い物用
とりあえず焼けた
no title

117: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:03:14 ID:NV1
今食べる分は無いの？

118: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:04:14 ID:TM8
>>117
鮎は食べるよ
no title

119: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:05:04 ID:NV1
いいね

120: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:05:10 ID:M0b
ご飯も極上の白米やとええわね…

121: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:05:23 ID:TM8
本当はヒレを塩でカバーした方がええんやけど自分ですぐに食べる用やから気にしない

122: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:06:02 ID:M0b
どこでこういうやり方だとかマスターしたん？

123: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:06:29 ID:TM8
>>122
オカンとおばあちゃんに教えてもらった

124: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:07:13 ID:M0b
>>123
なーる
それはええわね

125: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:11:28 ID:TM8
あかん

126: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:11:42 ID:NV1
？

127: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:12:12 ID:TM8
ひっくり返した時に折れちゃった

128: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:12:58 ID:TM8
no title

129: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:13:56 ID:NV1
繋がってればセーフ

130: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:17:46 ID:TM8
切り替えていく
no title

131: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:18:32 ID:M0b
何がどう失敗したのかすらわからへんワイ

132: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:18:56 ID:TM8
>>131
折れたんやで
繋がってはいるけど

133: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:19:55 ID:M0b
すまん
それ聞いてもあんまわからへんの

134: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:24:39 ID:TM8
>>133
折れたら内臓が出ちゃうからね
鮎は内蔵が美味しいのに
それに見た目も良くないでしょ

135: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:35:42 ID:TM8
こんな感じに焼けた
no title

136: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:36:32 ID:lXR
おいしそう

137: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:45:45 ID:TM8
だし巻き作る

140: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:47:17 ID:HPJ
ええやん

141: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:48:02 ID:TM8
残りのハモも焼く

142: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:48:31 ID:TM8
炭はバケツに沈めた

144: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:49:21 ID:TM8
ハモ丼にするか悩む

145: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:50:12 ID:gup
ハモは湯煎した奴しか食った事ないから食べてみたいな
白焼きとか色々

146: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:50:14 ID:TM8
no title

149: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:53:23 ID:TM8
下茹でして凍らせておいたほうれん草と合わせる
no title

150: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)17:57:46 ID:TM8
こんな感じで終了
no title

151: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)18:00:12 ID:jjq
自分で鮎釣って食いたいンゴねぇ…

152: 釣りまとめ速報 21/03/28(日)18:03:46 ID:TM8
ほな付き合ってくれてありがとう
no title










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