job_itamae2


1: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:31:21.927 ID:m4F7OVZ+0
皮取るんだからそのままでよくね?

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3: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:31:59.498 ID:7i80bcTN0
口の中入ったら気持ち悪い

4: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:32:18.362 ID:42LUSu+b0
そこら中ウロコまみれになるぞ

5: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:32:26.527 ID:qi1VCMo+d
皮を引くときに引っかかるからじゃね?

6: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:32:33.770 ID:648HTRhzH
皮取るのに邪魔だから

8: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:33:24.059 ID:MaiKh6e60
調理するときにポロポロ落ちるんじゃね

9: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:33:27.403 ID:LXS5sL5bd
こいこくはとらない

10: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:33:44.960 ID:Ra4oZhNp0
皮ひくときにうろこあると上手くできないよ
やってみ??

11: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:35:00.686 ID:g/UBSxPH0
>>10
むしろ逆なんですけど
ちなみに元魚屋です

15: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:35:37.811 ID:NPpJ5zl10
>>11
じゃあ取る意味ないじゃん

20: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:37:00.996 ID:g/UBSxPH0
>>15
皮引く前提ならね
普通に皮ごと加熱調理するならとる意味あるけど

12: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:35:18.365 ID:Zr9UeEihr
皮引くのは3枚におろした後
皮引く時に鱗が剥がれて身につく
3枚におろしてからはあまり洗いたくない
先に鱗取ってしまえ
こんな感じ

13: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:35:23.301 ID:WJ5E/gZ40
引っ張って皮を引くからウロコがまな板でつっかかる

14: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:35:33.199 ID:m4F7OVZ+0
身にウロコが付くの嫌だからってことでいいのか?
コイとかブダイみたいにウロコがコンタクトレンズくらいあるやつはやらなくていいか?

16: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:36:20.704 ID:oXWLApAp0
目から鱗だわ!!

22: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:38:30.599 ID:WJ5E/gZ40
魚屋でさえウロコ落としてから皮引いてるのに

23: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:38:44.431 ID:9e32LWCM0
タチウオとかウロコの殆どない魚とかいるけど、食ってくれって言ってるようなもんじゃん

25: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:39:45.466 ID:jrRWLckW0
かわむくんだから野菜洗わなくていいじゃんとか言いそうだなこいつ

27: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:41:11.752 ID:9pg83q5Z0
身は水洗いすると味が落ちる
鱗があるとぬめりが出るので水洗いする必要が出てくる

よって切る前に鱗を落とす

28: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:41:13.431 ID:Y7qGDFrY0
鯵系はぜいごが手に引っかかって危ないから落とすけど
それ以外に鱗なんてとらんしな

30: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:42:03.804 ID:bXMBLAfUa
マダイの鱗取らないで皮剥くとか無理だろ

32: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:42:38.075 ID:ctl9UHS3d
鯛のかぶと煮好きだけど鱗取りが面倒くさ過ぎる

33: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:43:35.344 ID:Zr9UeEihr
>>32
湯通しして指でこすれば簡単に取れるけど面倒には違いない

34: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:43:41.988 ID:m4F7OVZ+0
>>32
軽く湯にくぐらせてから手でやると簡単だぞ

37: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:45:31.428 ID:9pg83q5Z0
つまり 皮をはぐだけなら、うろこついたほうが簡単かもしれないが
よりおいしく安全に食べたければ切る前にうろこを取りなさいってこった

40: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:49:57.228 ID:D4f7aL+a0
揚げるならとらなくていいんじゃね?

42: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:51:21.701 ID:hFYIinGP0
鱗あろうが無かろうが皮引きむずくない?

50: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 16:59:06.301 ID:Ra4oZhNp0
>>42
むつかしいよね
何匹もだめにして
やっとできるようになった時すごく嬉しかった笑

52: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 17:01:10.156 ID:rsHNaZ4d0
揚げたら美味しい衣になんねーかな

53: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 17:02:28.199 ID:m4F7OVZ+0
そういやブリの煮付けだと皮に鱗ついたままとかあるよな
皮食べたいから残念で仕方ないのだけど

54: 釣りまとめ速報 2021/03/31(水) 17:04:36.495 ID:xcyXl1Dv0
鱗とってある魚しか買わんからわからぬ










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