190: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)17:39:26 ID:Ifzm
no title

一匹だけだったので醤油の色が出過ぎた煮穴子丸握りと共に舞茸天ぷらで遅い昼食を
後は存分に東北ニキの調理編お楽しみ下さい

★オススメ記事★
192: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)17:40:25 ID:HkcT
>>190
クッソうまそうな色

194: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)18:11:17 ID:ICgi
>>190
これは至高の一品
食器もいいよね

196: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)18:53:04 ID:ICgi
さて調理すっか
no title

197: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)19:02:55 ID:HkcT
>>196
ひらしゃぶ！

199: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)19:38:59 ID:nff7
>>196
兜焼き　刺身　　ちょい鍋的な
迷う

198: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)19:29:05 ID:ICgi
でっけーのな
no title

200: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:07:14 ID:ICgi
遅くなってすまんな

大きいと綺麗に捌きやすい
no title

201: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:12:55 ID:Ua4E
線虫はいないようでよかった

204: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:14:42 ID:ICgi
>>201
現地で内臓処理したしセーフということにする

211: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:44:10 ID:Ua4E
>>204
線虫は間違えた。
ご飯食べてるだろうから、また後で。

214: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:51:04 ID:ICgi
>>211
大丈夫、そのへんの耐性強いから

202: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:13:13 ID:ICgi
柵にしてお刺身にする
no title

203: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:13:27 ID:CVuh
味噌煮にして食べたい

204: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:14:42 ID:ICgi
>>203
もったいねえ…

209: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:39:21 ID:ICgi
>>203
あ、味噌「煮」か
味噌汁に見えてた

よう考えたら味噌汁でも別にもったいなくない

205: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:16:22 ID:ICgi
小ショッコは揚げ焼きののち、照り焼き風に
no title

206: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:22:55 ID:ICgi
なんやかんややって完成
サイズ的にフクラギ？の塩焼き、ショッコの揚げ照り焼き
no title

外周がヒラマサで大葉に乗せたのがショッコの刺身
no title

207: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:27:12 ID:nff7
やめろ...やめろ...
贅沢すぎんだろ...

208: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:29:01 ID:Ua4E
味噌煮にして食べるだと？？？？？

210: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:41:16 ID:ICgi
拡大
no title

no title

212: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:45:55 ID:Ua4E
>>210
皿が大きいのかな？
鯵の塩焼きかと思った。

214: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:51:04 ID:ICgi
>>212
いや魚が小さいのよ
測ってないげど25センチくらいしかなかったから

213: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:49:01 ID:ICgi
頂き物の日本酒〝冩樂（しゃらく）〟純米酒
福島県会津若松市の酒蔵さんらしい
香りは控えめだがフルーティで芳醇な味わい
米の旨さが存分に感じられる
no title

217: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)22:16:44 ID:Ua4E
>>213
ちょっと目離したらこれよ～。
羨ましすぎるぞ！！

218: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)22:30:14 ID:ICgi
>>217
毎週こんな晩ご飯食べたい

215: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:53:33 ID:ICgi
残りの身は清潔にラップにくるんで熟成かけたり
no title

漬けにしたりで後日いただきます
no title

216: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)21:55:01 ID:PVUl
絶対うまいやん！

218: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)22:30:14 ID:ICgi
>>216
美味いんだなこれが

219: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)22:44:02 ID:ICgi
デザートにヒラマサのカマ焼き
no title

たまんねえ～
no title

220: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)22:48:40 ID:ICgi
カマはこのトロトロの部分が美味いんよな
no title

221: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)22:59:16 ID:HkcT
クッソうまそう！
ブリアラでブリ大根とかやるけど、ヒラマサ大根もうまいんやろか？

222: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)23:20:23 ID:PVUl
マサは引きは良いけど脂ののりはブリに負ける
でも十分美味いで
いうほどマサのぶり大根食ったこと無いけどな・・・

223: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)23:29:19 ID:ICgi
マサさんはサッパリねっとりといった感じだった
嫌いじゃない

224: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)23:31:59 ID:PVUl
>>223
熟成に向いてそうやね

226: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)23:45:30 ID:ICgi
さてアナゴ食うか
no title

227: 釣りまとめ速報 21/08/16(月)23:53:03 ID:ICgi
背開きも背骨取るのも綺麗にいけた！
no title

no title

228: 釣りまとめ速報 21/08/17(火)00:06:51 ID:2qFT
骨と頭を煮て出汁を取りながらタレ作り
no title

229: 釣りまとめ速報 21/08/17(火)00:14:39 ID:2qFT
串打って
no title

ガスバーナーで時短調理
no title

230: 釣りまとめ速報 21/08/17(火)00:22:59 ID:2qFT
下の鍋のタレを回しかけながらまたバーナーで炙っていく
no title

no title

231: 釣りまとめ速報 21/08/17(火)00:33:25 ID:2qFT
穴子蒲焼き丼いただきます
no title

233: 釣りまとめ速報 21/08/17(火)00:42:44 ID:sDfN
>>231
たまんねぇ
ご飯食べたのにお腹なったぞ

234: 釣りまとめ速報 21/08/17(火)00:55:19 ID:2qFT
>>233
アナゴは人生
またリモートアナゴしようね

235: 釣りまとめ速報 21/08/17(火)08:07:05 ID:IBjM
>>234
やろう
東海のポテンシャルをちゃんと見せたい

またお手合わせ願います

232: 釣りまとめ速報 21/08/17(火)00:42:20 ID:2qFT
結局アナゴが一番好き
no title

233: 釣りまとめ速報 21/08/17(火)00:42:44 ID:sDfN
>>232
分かり過ぎる










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