fish_hirame


1: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:10:05.333 ID:XF0e7B10a
どうしようこれ


★オススメ記事★
2: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:10:34.555 ID:IpQpTK8ja
これ系のスレだと珍しい大物だな

3: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:11:01.410 ID:XF0e7B10a
こんなん捌けない

17: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:14:03.207 ID:00fk5KHo0
>>3
まぁ　下手でも身が多少無駄になるだけだから
頑張ってさばけ
味噌と一緒に鍋に放り込めば美味いだろ

6: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:11:55.592 ID:XF0e7B10a
めちゃくちゃヌメヌメしてる

7: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:11:58.804 ID:msRLqXx+a
ぶつ切りにして煮付けでいいじゃん
カレイは刺身もうまいぞ

8: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:12:51.813 ID:j1Yc96pS0
想定外の大物釣った感がいいね

10: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:13:12.373 ID:XF0e7B10a
エンガワ好きだから食いたいけど恐らくまな板にのり切らない

11: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:13:14.207 ID:FYtvgwux0
車の中でバケツに並々と海水入れてるのか？正気か？

21: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:14:28.627 ID:XF0e7B10a
>>11
いやそのままぶち込んだ　流石に水入れてない

23: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:15:00.208 ID:TA0pvUD2a
>>21
血抜きした？

25: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:16:11.616 ID:XF0e7B10a
>>23
やり方分からんわ　死ぬまで放置してた
釣ったのは2時間くらい前

30: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:16:39.486 ID:NzydQMDma
>>25
なんともったいない………もうダメだなそれ

34: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:17:40.601 ID:WZx4d48pa
>>25
死ぬ前にやらないとな
血抜き、絞め方はおぼえといたほうがいい

44: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:19:38.024 ID:0xUZ3JZAM
>>25
もったいねー！

13: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:13:34.941 ID:0CXBoP4H0
食うしかねーだろ

15: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:13:50.490 ID:XF0e7B10a
暴れて車の中が大変なことに

16: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:14:00.239 ID:4B5wjcv/0
カレイ？ヒラメ？

19: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:14:12.003 ID:f7oDq5pU0
でけぇ

22: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:14:54.761 ID:XF0e7B10a
生協に持ってって捌いてもらうか

28: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:16:29.009 ID:XF0e7B10a
ちな沖釣り

29: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:16:36.004 ID:PJJNrzA60
カレイ？

32: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:16:57.236 ID:VZsjO3mVa
ヒラメがカレイか知らないけど煮付けは鉄板だけどアヒージョにしてもうまいぞ
前にやったけどうまかった
骨ごとでかい唐揚げサイズにぶつ切りにしてやると良い

33: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:17:15.283 ID:XF0e7B10a
誰か千円くらいで買い取ってくれや

37: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:18:00.441 ID:ob/06dlva
クーラーボックスも無しで2時間はもう駄目だろ、刺身じゃ厳しい

42: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:18:58.647 ID:XF0e7B10a
>>37
俺のいる地方気温4℃くらいやから少しくらい大丈夫やろ

43: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:19:32.475 ID:y8yXoTGN0
>>37
この時期だと余裕だわ

38: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:18:02.944 ID:XF0e7B10a
ちなみにもう一匹釣れたけど海に返したよ

40: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:18:39.183 ID:y8yXoTGN0
ヒラメいいじゃん
刺身にしろよ

45: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:20:29.788 ID:y8yXoTGN0
ってか締めて血抜きしてないんだったらもったいないな

49: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:21:56.204 ID:XF0e7B10a
>>45
車の振動かもしれんが微かにヒレ動いてる...

46: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:21:02.133 ID:XF0e7B10a
今帰ってる途中だからスーパー寄って捌いてもらうわ
ナンボくらいかかるだろうか

50: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:23:02.119 ID:jnFhSPmv0
血抜きしないとまずくて食えない

56: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:29:29.000 ID:VZsjO3mVa
血抜きしてないならしてないで仕方ないんだからとりあえず持ち帰ってやかんにお湯沸かしで
魚の全体にぶっかけてすぐに流水かけながらかなだわしでゴシゴシしてヌメリとって
適当に捌いて身だけにしてそれぶつ切りにして、でかいフライパンにオリーブ油2センチくらいの高さまで入れて
皮剥いて包丁で潰して刻んだニンニク丸ごと一個分とと鷹の爪何本か入れて弱火で加熱して
ニンニクが透明になってきたら鷹の爪と一緒にいったん皿かなにかに引き上げて（焦げ予防）
強火にして魚の肉放り込んでグジュグジュ加熱して最後の方で鷹の爪とニンニク戻して味見しながら塩をふりかけるよろし

58: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:30:44.942 ID:uNEpwCt3a
>>56
ありがとう　釣って持って帰るからには調理するわ
とりあえずタイヤ交換しないといけないからCRC買ってからだな

63: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:31:51.299 ID:G9EOuknIa
>>58
とりあえずコンビニの氷でもなんでもいいから冷やせ、食えなくなるぞ

65: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:33:06.073 ID:y8yXoTGN0
>>58
とりあえず帰ってから血抜きはしろよ

70: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:39:13.962 ID:uNEpwCt3a
血抜きしてないと刺身じゃ無理そうだから>>56の方法でいくわ

57: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:30:10.011 ID:KUbmz+TR0
漁師が網で取った魚は血抜きなんてしてないし
そのまま売られてるのに美味しく食えるのに
釣った魚は血抜きしないと不味くて食えないとか凄いなw
味覚が狂ってるとしか思えない

59: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:31:08.398 ID:IMEsNQAka
>>57
漁師はとったら船の上に放置してんのかよ
そもそも魚屋の魚そんなにうまくねえけどな

66: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:33:37.388 ID:KUbmz+TR0
>>59
漁師が血抜きしてるとでも？
船の生簀に放り込むけど半分は血抜きもせず死ぬぞ
それを魚屋が仕入れて店頭に並んでるのも知らないのか
無知すぎるだろ

69: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:37:31.254 ID:GeXGZVlGa
>>66
全部の店がそうじゃないが活け〆して売ってる所もあるが

71: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:39:14.967 ID:IMEsNQAka
>>66
いや漁師は血抜きしてないけど冷やしてるよねって話

61: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:31:14.072 ID:MAzG5Guv0
えんがわだけ抜き取れないのか
もったいない

64: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:32:22.369 ID:VZsjO3mVa
そんな神経質にならなくても加熱ならいけるって

67: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:35:17.671 ID:GeXGZVlGa
釣りして持って帰るのになにも準備してねえのかよ

75: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 13:43:19.123 ID:WZx4d48pa
とりあえず氷買って冷やすんだ

83: 釣りまとめ速報 2021/11/21(日) 14:00:09.388 ID:b9/p2cKmd
なんで準備ないまま釣りいこうと思ったのか
放置するなら氷入れたクーラーボックスに入れとけと





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