animal_chara_neko_sakanaya


1: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:21:04.48 ID:kXkq14YX0 BE:271912485-2BP(1500)
　魚や野菜、肉といった生鮮食料品のほか、生活必需品が1店で何でも揃うスーパーは、都市部だけでなく、地方の消費者にとっても強い味方。増加する共働き世帯を支える意味でも、なくてはならない存在となっている。同時に、核家族化の進行や、食の欧米化に伴う米消費の減少も手伝って、魚介類の消費は次第に減少傾向をたどることになる。

続きはソースをご覧下さい
https://news.yahoo.co.jp/articles/8f7afef2f0dd59706f62fb332b10ebe7b35b275d

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2: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:23:36.19 ID:0dpK3eIm0
市場でも調理法方までわざわざいわねーけど

64: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:43:34.22 ID:0E2P7PXX0
>>2
市場じゃなくて「町の魚屋さん」の話だぞ

136: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:03:09.37 ID:2+3BiI0j0
>>2
コミュ力の問題ではあるな

4: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:25:01.24 ID:x5gFfq/L0
一尾売りしてるし頼めば捌いてくれるだろなにいってだ
焼けば臭えから近隣に気使うし骨取りとか食いづらいし処理も面倒だしグラム単価割高だら現代社会に合ってないだけだよ

50: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:40:00.63 ID:SFig6mUe0
>>4
魚焼く臭いが迷惑になるってどんな住宅よ

76: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:45:37.68 ID:wFwBt1IE0
>>50
多分片田舎のがうるせえ筈
隣がしょっちゅう魚焼いててくせえ窓開けらんねえ注意してくれって苦情自治会長やったとき何度かあったなあ

106: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:54:26.99 ID:eRnk9TD70
>>4
肉の方が臭いぞ。

6: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:27:13.68 ID:TFrPU/d20
そんなこと言ったらお肉コーナーも置いてあるだけ
肉屋が入ってればブロック肉あります程度だし
そういうのがスーパーじゃん

7: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:27:27.00 ID:jZnocHKQ0
調理法うんぬんより魚介の値段上がりすぎィ
タコなんて牛肉より高い

8: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:28:18.32 ID:gpQn70dN0
魚うまいけど臭いんよな
ゴミの日当日か前日しか調理できない

15: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:29:35.04 ID:0UHnb53N0
野菜なんかもどうやって食うのか分からんのあるけどな

16: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:29:50.04 ID:klH2z5fF0
頼めばある程度の調理してくれるぞ

18: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:31:44.48 ID:vN9bgMvK0
最近魚さばいてねえなあ

27: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:34:42.17 ID:MlTbY4NO0
魚たけーからなぁ この前買おうと思ったけど牛肉と同じかそれ以上の値段だったからやめた

29: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:35:09.92 ID:5BUd9tAr0
昔はおごちそうだったお肉が今じゃ気楽にかえるからなぁ

39: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:37:05.78 ID:WvFSNcPb0
何年か前にアナキサスのニュース流しまくってた
テレビが悪い

46: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:39:06.42 ID:J6gCriC30
肉より高い

58: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:42:01.23 ID:SyGmbT8P0
海外が魚の旨さ知って高くなったからな

67: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:44:05.22 ID:03Gxfhpw0
サミットでワカサギを売ってたからそれに塩胡椒と小麦粉まぶして唐揚げにしてレモンかけて食べたらメチャクチャ美味かった
またワカサギ出てないかなと行くたびに鮮魚売り場チェックしてるけどそれ以来一回も見かけないんだよな

68: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:44:12.15 ID:qn0DYucH0
自分で捌くのめんどくさいから魚食べる時は寿司屋か定食屋に行くわ

87: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:48:48.48 ID:AgW9Trs60
切り身で売ってるし捌く必要ないだろ

96: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:52:32.50 ID:og6Jgctx0
豚肉牛肉が安く買えるからじゃないか

99: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:53:17.25 ID:bQkl8wCq0
肉は安くても安いなりに食えるけど
魚は高くないと食えたもんじゃない
金銭的にも時間的にもコスパ悪い

108: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:55:14.32 ID:f5p/Cl1F0
釣ったアジってその辺の汚い漁港のでも帰ってすぐに刺身にするとおいしいのに
スーパーのアジの刺身が生臭くて不味いのって店頭に並ぶまで何日かかってるんだってレベルだよな

どう考えても沖で漁獲されたスーパーのアジの方が美味しいはずなのに

124: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:00:40.92 ID:B0lPl9Eu0
>>108
アジも歯応えは当日がいいけど、味は1、2日寝かした方が良くなる
ただ調理してからは直ちに痛み出すのでスーパーで既に刺身になってるやつは食えたモンじゃない
皮剥いて表面積増やして痛んで下さいって言っているようなもん

156: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:08:23.30 ID:f5p/Cl1F0
>>124
寝かせた方がいいって言うのは基本都会の人
漁港近辺だと獲った当日のプリプリの歯応えを好むからあがりの魚は値段ががた落ちする
活かして漁港まで運んで競りの後に魚屋が食う時間から逆算して〆た魚が一番高い

166: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:13:02.18 ID:EztQCbXG0
>>156
ぶりとか新鮮なコリコリよりも寝かせた方が味深くなるから好きだけど。ちなみに海ある土地です。

179: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:15:35.43 ID:f5p/Cl1F0
>>166
そりゃ物による
マグロとか寝かせないと水っぽいし

187: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:18:14.51 ID:/EhoDq4e0
>>108
利用するスーパーを変えた方がいい

115: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:57:56.53 ID:vU1kQwvS0
はたはたとかメバルとかどういう味か分からないから手を出しにくい家族分買って調理に失敗したら目も当てられない

123: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:00:22.93 ID:KWExSfZy0
>>115
基本的に白身魚は煮付けにすれば失敗しない

116: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 10:58:22.79 ID:00xGt0aJ0
サンマたけーじゃん
数年食ってねンだわ

120: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:00:05.97 ID:c6LWt2Ab0
>>116
サンマは不漁だからしゃーない

121: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:00:07.08 ID:+sI7PqOw0
自分ちでは食べないな、近所の居酒屋が安くて美味いから

152: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:06:55.97 ID:MHRNJdaO0
コンロ買い換えたら焼き魚が美味いわ。
掃除も楽だし。

154: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:08:12.05 ID:M6rNlqWv0
YouTube見ながら鮭をさばいてみた
出刃包丁が小さかったのでギコギコしてしまった
自分でさばくなら大小の出刃包丁必要

163: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:11:12.58 ID:xQsOFyY70
生ゴミ処理が大変だからじゃね

169: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:13:17.90 ID:iRjXNrbM0
スーパーも頼めば下処理はしてくれるぞ

171: 釣りまとめ速報 2021/12/08(水) 11:13:26.05 ID:sTZKdF6i0
全般に高くなったから





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