drink_nihonsyu


1: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:33:11.686 ID:gcqAcgtdM1010
昼から飲んじゃう
作りながら飲んじゃう
今日は昼出張です

昨日釣ったやつ

★オススメ記事★
3: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:34:02.072 ID:UFL5axUP01010
ID変わるけど>>1です
Wi-Fi建てられなかった

1匹のぞいて鱗とります

11: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:35:34.315 ID:xg4vbjhdM1010
>>3
一匹は松笠揚げか？洒落込んでんなー

12: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:36:08.154 ID:UFL5axUP01010
>>11
さすが詳しい人おおい！
でも全部小さかったから今日の出来は微妙だった

2: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:33:46.666 ID:q3HLPnHM01010
甘鯛は澄まし汁で

5: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:34:10.926 ID:UFL5axUP01010
>>2
うまいよね！

4: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:34:05.910 ID:q3HLPnHM01010
イトヨリは塩焼き

7: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:34:21.406 ID:UFL5axUP01010
>>4
今日はちがうかんじ

6: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:34:19.072 ID:zvwNOpOG01010
うそだろ・・・
昨日DASHで見た超高級魚じゃん

8: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:34:43.463 ID:UFL5axUP01010
>>6
それ白アマだとおもう
これは赤アマ
まあ高級だけれど

9: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:35:10.292 ID:q3HLPnHM01010
>>6
赤だからそれ程高くない
安くもないけど
白は高級

10: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:35:32.914 ID:UFL5axUP01010
頭おとして内臓とります
頭はあとでダシをとるのでとっておく

14: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:36:54.870 ID:IY/sGaPq01010
これはメモ

17: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:38:02.348 ID:UFL5axUP01010
>>14
ちょっと詳しく書くようにするね

16: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:37:30.900 ID:UFL5axUP01010
三枚におろしてきます



18: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:39:08.767 ID:UFL5axUP01010
鱗つき、塩ふっておきます
一番ちっこいやつだったので身がボロボロでやばい

20: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:40:04.732 ID:msYKjQQgM1010
すげぇ
高級魚じゃん

29: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:42:12.046 ID:UFL5axUP01010
>>20
4匹釣ったよー
1匹すごい大きいのきたのはバラした…

25: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:40:59.545 ID:gxg0MSMCa1010
アマダイうらやま

33: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:43:24.606 ID:UFL5axUP01010
>>25
これから旬なのでぜひ

27: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:41:20.471 ID:UFL5axUP01010
イトヨリとアマダイで昆布締めつくります
昆布少なかったので根粒昆布とピチッとシートで代用
塩も軽く降る

普通の刺身分も確保して冷蔵庫へ


28: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:41:36.134 ID:Ko8/iTBX01010
いいなー

30: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:42:41.564 ID:vEymss4R01010
いいね

35: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:44:12.438 ID:UFL5axUP01010
>>30
いいねありんす！

34: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:43:50.104 ID:xg4vbjhdM1010
自分で捌いて食う釣り人は好感が持てる

37: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:44:56.706 ID:UFL5axUP01010
焼き物揚げ物用は塩ふっときます

39: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:45:58.484 ID:UFL5axUP01010
アラも塩ふっときます

41: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:46:34.928 ID:KBTnSEr201010
贅沢だな
スーパーでそれだけ買ってきたらそこそこ値段するだろうに

45: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:48:09.959 ID:UFL5axUP01010
>>41
うん釣り人の醍醐味です

42: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:47:03.579 ID:UFL5axUP01010
みりんと酒をふっとうさせて、醤油と柑橘いれます



47: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:48:45.500 ID:UFL5axUP01010
焼き物用
柑橘つゆにドボンして冷蔵庫へ

49: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:49:21.611 ID:KBTnSEr201010
そういう魚って船で沖に出るの？
それとも岸壁から？

51: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:50:54.606 ID:UFL5axUP01010
>>49
沖だよー
船釣りです
水深100mくらいのとこ

50: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:50:28.497 ID:UFL5axUP01010
昆布ダシとります
アラはもう一回ていねいに洗います
お湯をかけてくさみ消します


52: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:51:45.784 ID:UFL5axUP01010
鍋が沸騰したら昆布とってアラいれます
アクをていねいにとります

54: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:53:16.793 ID:UFL5axUP01010
昆布はもったいないので切っときます
鍋の具材、冷蔵庫にあったものをてきとうに
れんこんは焼いときます



56: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:55:05.221 ID:UFL5axUP01010
鱗つきアマダイあげます
油かけて鱗から加熱
最後に油どぼん
小さかったから鱗も小さい…

58: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:55:43.339 ID:UFL5axUP01010
一品目
アマダイの松笠揚げです
ぱりぱりふわふわでうまい

59: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:56:41.057 ID:KBTnSEr201010
>>58
めちゃくちゃ美味そうで草

63: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:58:47.479 ID:UFL5axUP01010
>>59
鱗がいいアクセントになっててうまい
アマダイ釣ったら絶対これです

60: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:57:32.990 ID:Rh95474c01010
一夜干しにしなかったのか

65: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:59:15.886 ID:UFL5axUP01010
>>60
昨日は疲れてすぐ寝てた
アマダイは干物もうまいよね

62: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:58:09.013 ID:UFL5axUP01010
刺身切ります
昆布〆はいいかんじにしまってます
皮付きにしてたアマダイは湯霜にします
皮にお湯かけて冷水にどぼん



64: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:59:10.196 ID:vEymss4R01010
>>62
手間がかかっていていい

66: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:59:33.509 ID:UFL5axUP01010
>>64
料理好きなんです！

67: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 14:59:55.470 ID:zvwNOpOG01010
高級料亭の写真かよ！

69: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:01:16.326 ID:UFL5axUP01010
>>67
高級料亭はもっとすごいよ！

68: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:00:54.991 ID:UFL5axUP01010
2品目
刺身

アマダイの刺身
イトヨリの刺身
アマダイの湯霜造り
アマダイの昆布〆
イトヨリの昆布〆

昆布〆は塩レモンで


70: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:02:07.931 ID:UFL5axUP01010
焼き物いきます
漬けといたアマダイに串いれてソリ返し防ぎます
焼きます

71: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:02:25.120 ID:KBTnSEr201010
酒は何飲むんだ？
日本酒か？

75: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:03:57.145 ID:UFL5axUP01010
>>71
ビールしか飲んでないです！
昼なので…

73: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:03:27.919 ID:UFL5axUP01010
あまった漬け汁はフライパンで昆布と砂糖と煮詰めます
明日のおにぎりの具材に


74: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:03:34.277 ID:vEymss4R01010
日本酒を飲みながらこのスレをみている
見ているだけでもたのしい

76: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:04:15.570 ID:UFL5axUP01010
>>74
ありんす！
他人の料理って楽しいよね

78: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:05:22.935 ID:UFL5axUP01010
3品目
アマダイの柚庵焼き
即漬けなので柑橘が弱かったかも

81: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:06:04.873 ID:KBTnSEr201010
>>78
クマわろた
煮付け美味そうだ

87: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:08:31.656 ID:UFL5axUP01010
>>81
一応焼き物！
色濃ゆいよね
すだちしかなかったから、柑橘味が弱くなってちょっと残念
基本冷蔵庫の中身で作ってるのでしょうがない

84: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:06:56.862 ID:7WcxJnrt01010
>>78
いいお皿だと思ってたらまさかのリラックマwwwwwww

88: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:09:08.254 ID:UFL5axUP01010
>>84
ローソンのノベルティwww

79: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:05:50.109 ID:Rh95474c01010
前に甘鯛の干物でアクアパッツァ作ったらめちゃウマだった

83: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:06:42.048 ID:UFL5axUP01010
>>79
いいね
アマダイはやったことないから今度やってみる
上品なかんじがあいそう

82: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:06:05.226 ID:7IDdLx1701010
すげーな
料理人？

87: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:08:31.656 ID:UFL5axUP01010
>>82
一般人ですよー
料理は好きです！

85: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:07:35.707 ID:IHscHc7P01010
アマダイ羨ましい！

89: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:09:59.926 ID:UFL5axUP01010
最後に汁です
アラからエリートアラを選んで鍋にどぼん
具材もどぼん
塩と醤油ちょっとで味付け

90: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:11:19.304 ID:UFL5axUP01010
4品目
あら汁

これが一番うまかったです
新宿の海神ってラーメン屋があるんだけど、そこのスープと同クオリティだと思う


97: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:24:54.998 ID:aosr5l0S01010
>>90
一回行ったことあるわ海神
魚介ダシって美味しいよね

100: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:30:42.406 ID:UFL5axUP01010
>>97
海神うまいよね
定期的に行きたくなる

91: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:11:49.417 ID:UFL5axUP01010
以上です
いつもは深夜にスレ立ててるのでまたよかったらからんでくだされ

92: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:17:29.744 ID:Utjk7vaE01010
おつおつ

93: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:22:03.631 ID:vEymss4R01010
うまそう

94: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:24:00.568 ID:kOvXsUv401010
最悪の飯テロ

96: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 15:46:04.643
よく知らんけどお刺身にして寄生虫とか怖くないの？

99: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:30:15.483 ID:UFL5axUP01010
>>96
寄生虫がいる魚といない魚があるからね
サバとかは気にするよ

101: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:34:23.682 ID:aosr5l0S01010
>>99
ありがとうやっぱ底か
手漕ぎだから水深深くて40mくらいなんよね
イトヨリは釣ってる人いるから今度狙ってみるかな

103: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:39:28.927 ID:UFL5axUP01010
>>101
ボートすごいね
シーカヤックみたいなの、きになってる
でも怖くて踏み出せない
結局楽したくて遊漁船乗っちゃうよ

105: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:44:40.836 ID:aosr5l0S01010
>>103
サンガツ
久しぶりにボート出せたから良かった
だいたい2箇所行ってるんだけどそれぞれで釣れる魚ぜんぜん違うから楽しい



ちなみに自分はレンタルだけどね
公園の池でカップルが乗ってるようなやつｗ

シーカヤックとかSUPは正直自分も興味ある

107: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:46:17.613 ID:UFL5axUP01010
>>105
いい型もいるね！

じゃあこっちも釣果勝負！


108: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:54:28.491 ID:aosr5l0S01010
>>107
ええな
やっぱ船にはかなわんわｗ




109: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:57:03.797 ID:UFL5axUP01010
>>108
タコやばいw

110: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:59:00.955 ID:aosr5l0S01010
>>109
今年型微妙やったけど数は結構出たよ
150は釣れた

102: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:36:28.269 ID:aosr5l0S01010
ちな自分も昨日釣った魚食べた

103: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:39:28.927 ID:UFL5axUP01010
>>102
おいしそう！
青物は釣り立て食べるとスーパーで買えなくなるよね

104: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 16:42:23.413 ID:UFL5axUP01010
今日は寿司握らなかったけど、いつもは海鮮あったら寿司ばっか作ります

115: 釣りまとめ速報 2022/10/10(月) 17:28:49.574 ID:aosr5l0S01010
昨日ダッシュでも甘鯛さばいてたけど身柔くて難しそうだったな






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