cooking_sakana_hakui


1: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:14:34 ID:In4f
妙に磯臭かったりするのもあるし
運要素あるｗ

★オススメ記事★
2: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:20:34 ID:wXMm
お前の調理法が下手なだけで草

4: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:22:30 ID:In4f
>>2
魚釣りエアプやん

8: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:23:53 ID:UQNA
>>2
汽水域のシーバス食っても同じこと言えたらお前の味方してやるで

3: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:21:49 ID:eaOO
揚げ物以外は不味い

5: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:23:06 ID:In4f
>>3
釣れた場所によるけど
河口付近の魚はマジで塩焼きとか地獄みたいな味するわ

6: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:23:14 ID:lbBS
ワカサギの天ぷらだけは釣ってすぐが一番うまい

7: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:23:34 ID:In4f
>>6
釣りに関しては淡水魚のほうが美味い気がするな

11: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:26:41 ID:lbBS
>>7
淡水魚でもでかいやつは綺麗な水流やないと不味い
小さいやつがいい

12: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:27:27 ID:In4f
>>11
そうなんやなぁ
ガキの頃釣ったニジマスとか美味かったわ
あと鮎も美味い、養殖だからかな
渓流釣りは久しくやってないな
海と違って山は迷うかもしれんくて怖いわ

9: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:23:57 ID:CS8f
やったことないからわからんけど磯付近のは確かにくさそう

10: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:25:22 ID:In4f
>>9
居付き型のクロダイとかすげえ味するで

13: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:27:31 ID:s4RP
何が原因なん

14: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:28:54 ID:In4f
>>13
単純に食ってるものやな
貝類食ってるやつは不味いらしい
あと沖に比べると水質も悪いからってのはあるかな

15: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:29:43 ID:s4RP
>>14
ほなら釣ってしばらく生簀で世話したら美味くなるんかなぁ

17: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:30:36 ID:In4f
>>15
それはあり得るな
淡水でも鯉とか鯰も泥抜きしたら美味い言うしな

16: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:30:02 ID:4Nh5
磯臭さがすこなんや

18: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:30:42 ID:In4f
>>16
そうなんか

19: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:32:31 ID:r51t
港によって臭さの違いある
どことは言わんがほのかに下水の香りがする人気港で釣った根魚はまあちょっと臭い

20: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:33:07 ID:In4f
>>19
あと工場の排水が流れてるところとかも結構印象的な味するよな

21: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:33:45 ID:r51t
>>20
たし蟹
温かいから魚とかタコとかけっこういるだけにちょっと残念

23: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:35:16 ID:In4f
>>21
冬場でも釣れるから楽しいんやけどな
あそこで釣ったセイゴがマジですごい味して草

24: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:36:01 ID:UQNA
>>23
シーバスはほんま水質に味がダイレクトに左右されるよな
でも食糧難になったら無理矢理食わなきゃいかんわ

26: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:37:00 ID:In4f
>>24
内海で釣れたやつは大体不味いイメージあるわ
外海で釣れたやつはまあまあ美味かった

22: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:34:29 ID:jiNU
死んですぐ食うより時間置いて食う方が美味いんよ

25: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:36:44 ID:In4f
>>22
そうなの？

27: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:38:05 ID:jiNU
>>25
動物もそうだけど死んで時間が経つとタンパク質が程良く分解されて有野さんになるからね

28: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:38:13 ID:jiNU
>>27
アミノ酸

30: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:38:31 ID:In4f
>>28
なるほどな、旨味が出るんやな

31: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:43:09 ID:ojDE
有野さん有能

32: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:43:55 ID:qPr8
イッチが釣る場所が悪いだけだろ
臭いとこで釣ったやつはちゃんと臭み取りと殺菌しろよ

34: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:44:17 ID:In4f
>>32
ちゃんと流れ読んでからレスしたほうがええで

35: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:44:36 ID:qPr8
>>34
ちゃんと読んでなかったわ、ワイの勝ちやすまんかった

36: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:44:55 ID:In4f
>>35
ええんやで、ワイの負けやで許したるわ

33: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:44:00 ID:In4f
でも死んでからどのくらい置くとええんやろ？

37: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 05:59:30 ID:ZWlX
釣ってすぐ食えば美味いってもんでもないんやな

38: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 06:04:33 ID:In4f
>>37
多分やが船釣りやと釣ってすぐが美味い

39: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 06:08:50 ID:BYTx
わかる ワイも釣りたいだけだから大体実家に置いてくるか隣で釣りしてる人にあげちゃう

40: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 06:11:12 ID:honb
それこそ砂抜きみたいな感じで磯臭さって抜けないんか？

41: 釣りまとめ速報 22/11/21(月) 06:28:48 ID:y0Dy
場所選び
処理方法

全部お前の腕次第や

ただよく釣れるだけの場所を選ぶか美味いのが釣れる場所か
場所や魚種に応じて処理してるのか






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