fish_ayu2

1: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:32:52 ID:UPJO
漁師町出身ワイ「あんなもん誰も食わねぇ」

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2: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:33:16 ID:hpbG
(酒があると)内蔵がうまい

3: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:33:21 ID:UPJO
なぜにわかが通ぶるのか謎

6: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:34:10 ID:nBrx
>>3
そんなもん内地に運ぶまでに身がダメになってるからやろ

7: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:34:37 ID:UPJO
>>6

話噛み合ってなさすぎわろた

10: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:35:32 ID:nBrx
>>7
漁師→新鮮な身の味を知ってるから内臓なんて食べない
内陸おじ→古くなった身ばかり食べてるから内臓の方がうまいと感じてしまう

13: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:36:35 ID:UPJO
>>10

傷むのは内臓のほうやで

5: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:34:09 ID:WF3q
釣れたてがうまい派と時間置いたほうがうまい派もおるぞ

9: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:35:13 ID:hpbG
単純に味覚が違うだけやろ

11: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:36:16 ID:UPJO
>>9
味覚が違うんじゃなくて
流通が発達してなかった時代の名残やろ
魚がありがたい時代は内臓残すなんてもったいない って価値観が名残として残ってるだけや

16: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:37:23 ID:hpbG
>>11
その名残が味覚として残ってるんでは…?

19: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:38:15 ID:UPJO
>>16
味覚なんかそんなにかわらんで
味覚じゃなくて風習と思い込みやろ
通気取りなところとかまさに

14: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:37:04 ID:YyxF
苦味がある部分やろ?
べつに美味しいと思うのは変でもないし自由やん

15: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:37:05 ID:69K7
鮎ぐらいでしょ

22: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:38:54 ID:7bfY
内臓のほうが先に傷む
内臓も食えるほど新鮮な魚が入手しにくかったんやろ

鮎なんかは苔とか食ってるから臭みや苦味が少ないってのもあるかも

24: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:39:05 ID:hpbG
いうて内臓ごと食う魚なんてサンマと鮎とししゃもくらいじゃね?

30: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:40:32 ID:EK7K
さんまの内蔵残したら悪いかなと
我慢して食べる

32: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:40:52 ID:UPJO
>>30
残せ あえて食うほどのもんじゃない

35: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:41:22 ID:EK7K
>>32
わかったそうする

37: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:42:05 ID:6kLe
内蔵って味がどうこうよりも変なものが入ってそうなのが怖くて食べんわ

42: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:42:49 ID:7bfY
>>37
それはわかる 針とか間違って食っちゃったなんかとか

40: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:42:24 ID:UPJO
あと頭とかも食べちゃって骨と尻尾しか残さないみたいなのが偉いと思ってる内陸のやつらやべーよ

なんならワイら皮さえ食わねぇよ

41: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:42:40 ID:zhe0
>>40
なあ、釣りするの?

43: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:42:51 ID:UPJO
>>41
ガッキはやってるよ

80: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:51:05 ID:32YI
まず内臓取ってから焼くわ

81: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:51:55 ID:UPJO
自分で食う分は締めたら真っ先に内臓と頭落として捨てるンゴねぇ

82: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:51:57 ID:XXLt
三陸に住んでるときは秋はほとんど毎日さんま食ってた
ガキやったけどワタが一番うまいと思ってたわ
一尾で80円とかやったからマッマが喜んどったわ

94: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:55:09 ID:32YI
>>82
はえー サンマも頭も内臓も取ってから焼くわ

114: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 11:01:22 ID:XXLt
>>94
秋刀魚とか青魚は内臓腐りやすいからね
東京のスーパーやと内臓がお腹を溶かして出てきちゃってる

91: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:54:45 ID:dQax
あと内陸で魚といえば鯉と鯨やな
鯉は高級魚やからお祝いの席ではかならず出た
鯨は冷めると死ぬほど固かったのを覚えてる
ほとんどゴムや

95: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:55:57 ID:UPJO
>>91
硬いといえば皮んとこやろ
皮と皮下脂肪だけのとこ
ありゃまじでまずい

98: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:56:06 ID:2JnA
漁師は魚食わんが

99: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:56:21 ID:UPJO
>>98
めっちゃ食うで
ただみたいなもんやし

103: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:57:28 ID:2JnA
>>99
食わんぞ
食うの寿司くらいやわ

104: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:57:42 ID:UPJO
>>103
食ってるやん

100: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:56:28 ID:UxN7
なんでも美味しく食べれた方がえらくない??

101: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:56:43 ID:UPJO
>>100
思い込みって怖い

106: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:58:04 ID:32YI
>>100
ワイは偉くなくてええからワイが取り除いた魚のハラワタ食ってええぞ

105: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 10:57:56 ID:7bfY
「捌くのめんどくせぇ」が本音だったりするかもな

111: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 11:00:55 ID:LtvR
タラの肝は新鮮やないとあかんやつ

119: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 11:04:26 ID:veRH
アユの内臓は食べない
苦い

126: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 11:11:30 ID:CYHl
さんまとかいう腹だけが欠点な焼き魚

127: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 11:15:46 ID:Z2jf
カレイの煮付けの卵って美味しいよね

128: 釣りまとめ速報 23/05/30(火) 11:51:35 ID:pLt9
そんなもん魚とか料理によりけりや。
ボラの胃も白子も内臓やし






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