
101: 釣りまとめ速報 2019/05/27(月) 22:06:01.65 ID:whpBJDSnd
サビキで初めてサバ釣って食べてみたけどどうも匂いというか食べたときのなんともいえない風味がダメだったんだけど今の時期のサバってあんまり美味しくないんか?
一緒に釣れたイワシみたいなやつは普通だったんだが
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107: 釣りまとめ速報 2019/05/27(月) 22:21:36.08 ID:kuUo+0FOa
>>101
脂ののってない小鯖はそんなもんやで
味噌煮でしょうが入れてやるとうまいぞ
脂ののってない小鯖はそんなもんやで
味噌煮でしょうが入れてやるとうまいぞ
112: 釣りまとめ速報 2019/05/27(月) 22:34:16.49 ID:whpBJDSnd
>>107
脂あんまり乗ってなくてパサパサするかなあって思ったけどそれよりも風味がダメだったのよね
塩焼きとカレー粉まぶして揚げたけど生姜入れて素直に味噌煮すればよかったか
脂あんまり乗ってなくてパサパサするかなあって思ったけどそれよりも風味がダメだったのよね
塩焼きとカレー粉まぶして揚げたけど生姜入れて素直に味噌煮すればよかったか
113: 釣りまとめ速報 2019/05/27(月) 22:42:42.35 ID:YY6qfYr10
>>112
それなら風味はわからないけど脂は全然乗ってないかも
揚げるかアヒージョかカレーに入れるかな自分だったら
それなら風味はわからないけど脂は全然乗ってないかも
揚げるかアヒージョかカレーに入れるかな自分だったら
114: 釣りまとめ速報 2019/05/27(月) 22:46:06.12 ID:kuUo+0FOa
>>112
風味はわからんなー地域性のもんかね
去年は鯖が多くてサバング、サバゲーといって
アジングロッドとメタルジグで遊んでたけどおもろかったわ
風味はわからんなー地域性のもんかね
去年は鯖が多くてサバング、サバゲーといって
アジングロッドとメタルジグで遊んでたけどおもろかったわ
115: 釣りまとめ速報 2019/05/27(月) 23:19:51.60 ID:whpBJDSnd
>>114
生臭いとかじゃなくてなんとも表現しづらい風味なのよね地域によるのかなぁ
普段売ってるサバは苦手じゃないし
ただ一緒に食べた身内は平気って言ってたから個人的にダメなだけなのかも
生臭いとかじゃなくてなんとも表現しづらい風味なのよね地域によるのかなぁ
普段売ってるサバは苦手じゃないし
ただ一緒に食べた身内は平気って言ってたから個人的にダメなだけなのかも
111: 釣りまとめ速報 2019/05/27(月) 22:29:03.33 ID:YY6qfYr10
>>101
サイズは?
サイズは?
112: 釣りまとめ速報 2019/05/27(月) 22:34:16.49 ID:whpBJDSnd
>>111
20cmそこそこくらいかなぁ
20cmそこそこくらいかなぁ
116: 釣りまとめ速報 2019/05/27(月) 23:22:19.12 ID:YY6qfYr10
今月頭にサバングで小サバ100匹くらい釣って今年の餌は確保できたわ
117: 釣りまとめ速報 2019/05/27(月) 23:23:38.57 ID:d3shOK7D0
サバおもろいよな
結構走るし
結構走るし
118: 釣りまとめ速報 2019/05/27(月) 23:26:57.01 ID:lHC/8TTa0
45cm超えるとサバもいい引きするよね

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コメント
アミ姫で釣った魚がやたらフローラルで食えなかった記憶がある
板氷の入ったクーラーボックスに放り込んだだけみたいな
タダでさえ鮮度落ちの早い魚なのに
サバはサバサバしてるだろ?(修造)
あいつら内臓抜かないと6時間もしたら海水氷にぶちこんでも内臓ドロドロ激臭やぞ。
加工用に取られる奴は船に備え付けの冷凍庫に直接inする位繊細な魚やのに。
無邪気にサバ釣ってサバを餌にしてサバ釣ってたガキの頃くらいしかサバを釣ってなかった。
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