food_sashimi


1: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 18:53:51 ID:hhZ2
不思議やない?
島国なんて日本以外にも多々あるのに

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2: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 18:54:24 ID:GMru
中国にもあるらしいよ

4: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 18:55:35 ID:PkaT
イタリアやスペイン辺りにならありそう(あるとは言ってない)

6: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 18:56:21 ID:9mEB
水道水が安全なの日本ぐらいらしいし

9: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 18:57:42 ID:L8Rx
醤油が原因じゃね?って言われてる

12: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 18:58:46 ID:L9tI
むしろなぜ日本では肉を生で食わないのか

16: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 18:59:50 ID:L8Rx
>>12
あるぞ
鳥刺しとか

20: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:00:53 ID:hhZ2
>>12
馬刺しって知ってる?

13: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 18:59:04 ID:A1q3
南米にはセビーチェって料理があるね

15: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 18:59:47 ID:GMru
>>13
結構美味そうやな

17: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:00:31 ID:hhZ2
>>13
調べた
めっちゃ美味そう こういうの毎日食べたい

21: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:01:46 ID:sY9R
東南アジアでも食べる

22: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:01:48 ID:GMru
ハワイのマグロ丼みたいなやつ
あれ海外の生魚料理で1番有名ちゃうか

24: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:02:29 ID:TTd9
韓国も生食文化あるよな
コハダとかヒラメとかソイ刺身で食ってるし

31: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:04:10 ID:HQxX
カルパッチョとかって昔なかったんか?

33: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:04:46 ID:L8Rx
>>31
魚のカルパッチョは刺身好きの日本向けに作られたイタリア料理やぞ

34: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:04:50 ID:hhZ2
>>31
カルパッチョは肉料理や
日本人が魔改造して魚で作り始めた

35: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:05:10 ID:U6vz
>>34
はぇー

40: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:06:20 ID:iyPs
日本だけってわけではないな
イヌイットとかも生で食うし

41: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:06:56 ID:nME2
>>40
あれはルイベ
一度凍らせる

45: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:07:57 ID:iyPs
>>41
凍らせるというか勝手に凍るし
日本の刺身かてかなり凍らせたやつやろ

44: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:07:46 ID:hhZ2
ワイは刺身よりカルパッチョの方が美味いと思う
薬味がおもしろい

46: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:08:31 ID:TTd9
>>44
真鯛のカルパッチョとか最高に美味いよな
というか白身魚なんでも美味い

49: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:09:07 ID:hhZ2
>>46
うむ
タコのカルパッチョもまた美味い
薄造りにしたのを盛り付けてな

59: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:10:50 ID:meIX
韓国とかカニも生で食うやん

71: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:11:54 ID:4O11
エスキモーの生食もすげえ

74: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:12:04 ID:iyPs
>>71
ビタミン!

84: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:13:53 ID:4O11
>>74
ビタミン取るぞ!(アザラシ生肉パクー)

88: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:16:48 ID:Dj88
島国で肉食文化がなくて海産資源が豊富ってのが生魚文化を促進したんやないか?

89: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:17:16 ID:hhZ2
>>88
それはわかるねんけど
それなら他の島国の生食文化も目立ってて良いはずやろ

98: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:21:19 ID:Dj88
>>89
意外とこの条件満たす島国ってなくない?
肉食文化なくて、好漁場って。
日本や韓国って暖流と寒流が衝突する大陸棚っていうトップレベルでの好漁場やろ

90: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:17:24 ID:GMru
>>88
生類憐みの令とかも関係あるのかもな

91: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:18:06 ID:hhZ2
>>90
絶対もっと遥か以前から生食してるやろ…

93: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:19:19 ID:GMru
>>91
江戸前寿司が生食に発展したのはまあその名の通り江戸時代頃ちゃうの
それ以前の寿司は発酵させてたんやろ?
って考えると江戸時代くらいからじゃね?生食広がったの

92: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:19:05 ID:4GxD
カルパッチョって火通ってたっけ?

95: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:20:31 ID:hhZ2
>>92
通ってないけど魚のカルパッチョは日本発祥や

109: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:26:54 ID:abty
ハワイのポキは?

111: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:27:25 ID:abty
北欧のグラブラックスは?

114: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:27:59 ID:hhZ2
>>111
うまそうやな
初耳や

116: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:28:35 ID:lmUQ
マリネとかって生じゃないの?

117: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:28:41 ID:abty
>>116
生よ

125: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:31:54 ID:u5Um
東南アジアにもある

134: 釣りまとめ速報 26/06/07(日) 19:35:25 ID:Dj88
生魚の話してたら腹減ってきたわ






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